Resep: Bawal Balado sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Bawal Balado.

Anda dapat mengolah Bawal Balado dengan 16 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Bawal Balado :

1. Siapkan ikan bawal.
2. Sediakan Penyedap rasa.
3. Sediakan gula merah.
4. Sediakan minyak goreng.
5. Siapkan Air.
6. Sediakan Bumbu aromatik:.
7. Sediakan daun jeruk.
8. Sediakan sereh.
9. Sediakan daun salam.
10. Sediakan saus tiram.
11. Siapkan Bumbu halus:.
12. Siapkan bawang merah.
13. Sediakan bawang putih.
14. Sediakan kemiri.
15. Siapkan merica bubuk.
16. Sediakan cabe merah.

Cara memasak Bawal Balado :

1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan bumbu aromatik. Oseng sebentar, lalu masukan air..
2. Setelah mendidih, tambahkan berbagai bumbu penyedap rasa..
3. Masukan ikan bawal yg sudah dicuci. Yang suka ikannya digoreng dulu boleh digoreng dulu. Yang mau langsung dari mentah boleh langsung aja..
4. Dari keadaan mentah, idealnya merebus ikan bawal cukup 20 menit saja atau 30 menit udah paling lama. Terlalu lama bisa malah bikin ikannya hancur. Tes rasa dulu ya. Kalau sudah pas baru disajikan dengan nasi hangat. Enakk ❤.