Cara mengolah Soto Ayam Kudus #SelasaBISA yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Kudus

Soto Ayam Kudus #SelasaBISA.

Anda dapat mengolah Soto Ayam Kudus #SelasaBISA dengan 27 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Soto Ayam Kudus #SelasaBISA :

1. Sediakan 1/4 ekor ayam.
2. Sediakan Secukupnya air.
3. Siapkan Secukupnya garam, gula lada.
4. Sediakan Bumbu halus:.
5. Sediakan 4 siung bm.
6. Siapkan 2 siung bp.
7. Sediakan 1 sdt jinten sangrai.
8. Sediakan 2 buah kemiri.
9. Sediakan 1 ruas kunyit (bakar).
10. Sediakan 1 ruas jahe.
11. Siapkan Bumbu tambahan:.
12. Sediakan 2 lembar daun salam.
13. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
14. Siapkan 1 batang sere geprek.
15. Sediakan Pelengkap:.
16. Siapkan 1 keping kecil bihun.
17. Siapkan Secukupnya kobis rajang.
18. Sediakan 2 Batang seledri rajang.
19. Sediakan 1 genggam toge.
20. Sediakan 1 buah tomat.
21. Siapkan Jeruk nipis.
22. Sediakan Sambal (cabe n bp).
23. Sediakan Bawang merah n putih goreng.
24. Siapkan Ayam (utuh/suwir).
25. Sediakan Telur rebus.
26. Siapkan Tempe goreng.
27. Siapkan Kecap manis.

Langkah-langkah memasak Soto Ayam Kudus #SelasaBISA :

1. Rebus ayam yg sudah dicuci bersih,setelah empuk bumbui ayam dan sisihkan. Gunakan air kaldu untuk kuah soto dan tambahi secukupnya air,masukkan bumbu tambahan,nyalakan api, siapkan bumbu halus dan tumis,masukkan ke kuah, tambahkan garam,gula,lada masak hingga mendidih..
2. Siapkan pelengkap..
3. Tata diatas nasi hangat, sajikan..
4. NB: sambel soto: rebus cabe dan bawang putih,uleg beri kuah soto secukupnya..