Cara memasak Beras Kencur yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Solo

Beras Kencur. Beras kencur adalah minuman penyegar khas Jawa. Minuman ini juga digolongkan sebagai jamu karena memiliki khasiat meningkatkan nafsu makan. Beras kencur sangat populer karena memiliki rasa yang manis dan segar.

Untuk lebih jelasnya, cek di website kami. Beras Kencur merupakan minuman tradisional yang dikenal luas di pulau Jawa khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur. Beras kencur mempunyai khasiat untuk meningkatkan nafsu makan. Anda dapat memasak Beras Kencur dengan 6 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Beras Kencur :

1. Siapkan 100 gram kencur (cuci bersih).
2. Siapkan 70 gram beras putih (rendam 2 jam).
3. Sediakan 1 buah jeruk nipis (ambil airnya).
4. Sediakan 50 gram gula batu (hancurkan).
5. Siapkan 500 ml air.
6. Siapkan Sejumput garam.

Cara mudah membuat Jamu Beras Kencur dan Manfaatnya buat kesehatan. Siang siang di saat cuaca lagi panas panasnya paling enak memang minum ES. Tapi biasanya minum es tidak terlalu baik buat. Jamu beras kencur biasanya dijajakan oleh pedagang jamu keliling.

Cara memasak Beras Kencur :

1. Beras yg sudah direndam tiriskan terlebih dahulu kemudian sangrai sampai kering tidak perlu kuning atau gosong asal kering saja. Angkat biarkan dingin..
2. Jadikan satu beras, rimpang kencur dan gula batu tambahkan air matang.
3. Blender sampai halus kemudian saring.
4. Lumatkan asam jawa dengan sedikit air hangat kemudian saring airnya tambahkan ke dalam larutan beras kencur, tambahkan garam, aduk rata..
5. Terakhir masukkan perasan jeruk nipis, saya biasa masukkan dengan kulitnya kemudian masukkan ke dalam kulkas selama 2 jam baru diminum.

Jamu tersebut diracik sendiri oleh penjualnya sehingga rasanya sangatlah khas. Beras kencur memiliki aroma yang khas. Cocok untuk mereka yang sedang mengalami masuk angin. Juga dipercaya mampu meningkatkan nafsu makan. Sejak dahulu, jamu beras kencur telah dikenal dan dikonsumsi oleh masyarakat luas karena Cara membuat jamu beras kencur ini pun cukup mudah dan tidak membutuhkan banyak biaya. cukup.