Resep: Sayur Asem ala resto
Kategori : Masakan khas SumedangSayur Asem.
Anda dapat membuat Sayur Asem dengan 19 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.
Bahan-bahan dari Sayur Asem :
- Siapkan 800 ml air.
- Sediakan Bahan sayur:.
- Sediakan 100 gr kacang merah.
- Sediakan 1/2 jagung.
- Sediakan 1/2 buah labu siam.
- Sediakan 5 kacang panjang.
- Siapkan 50 gram melinjo.
- Sediakan 50 gram daun melinjo.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Siapkan 5 buah bawang merah.
- Sediakan 5 buah bawang putih.
- Sediakan 5 buah kemiri digoreng.
- Siapkan Terasi yang sudah digoreng.
- Siapkan Bumbu lainnya.
- Siapkan Asam Jawa dicairkan.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan Lengkuas.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula.
Cara memasak Sayur Asem :
- Cuci semua bahan dan potong potong.
- Haluskan semua bumbu halus..
- Didihkan air, kemudian masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, asem Masukan melinjo, jagung dan kacang merah sampai setengah matang kemudian masukkan labu siam.
- Terakhir masukkan kacang panjang dan daun melinjo. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa..
- Ini enak, kuahnya kental mantaff.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Laksa penang asem pedas enak
-
Resep: Tuna asem manis pedas dikit ala resto
-
Cara memasak Bala - Bala aka bakwan sayur lezat
-
Cara Mudah memasak Gulai taboh pucuk kikim (sayur santan pucuk daun singkong) lezat
-
Resep: Jamu kunyit asem
-
Resep membuat Sayur asem mantul seadanya ala resto
-
Resep: Lotek atau pecel sayur ala resto
-
Resep: Lontong sayur nangka buncis segerr