Resep mengolah Lupis ketan yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Kebumen

Lupis ketan. Whoala.kali ini saya mw berbagi cara membuat lupis ketan. Tapiii ehh tapiii jangan lupa di subscribe yaaa. Jajanan lupis ini sering kita temukan di pasar.

Lupis ketan Makanan tradisional yang lembut dengan kuah gula merah yang manis ditambah taburan parutan kelapa yang menambah gurihnya jajanan tradisional ini. Lupis can be sweetened more with shredded coconut topped with a thick palm sugar syrup. Kue lupis dikenal juga dengan nama kue lopis, kue lupis ketan merupakan jajanan tradisional khas Nusantara yang terkenal di pulau jawa, ada yang bilang kue ini dari jawa barat dan betawi. Anda dapat memasak Lupis ketan dengan 9 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lupis ketan :

  1. Sediakan 350 gr ketan putih.
  2. Sediakan Secukupnya kelapa parut.
  3. Siapkan Secukupnya garam.
  4. Siapkan 3 lbr daun pandan.
  5. Siapkan Secukupnya daun pisang.
  6. Sediakan Bahan kuah gulmer :.
  7. Siapkan 200 gr gula merah.
  8. Sediakan 150 ml air.
  9. Sediakan 1 sdt maizena (larutkan dengan sedikit air).

Ingin menikmati Kue Lupis Ketan Buatan Sendiri Yang Enak? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER".. Lupis Ketan merupakan salah satu makanan tradisional yang masih bertahan di era modern ini. Jajanan tradisional ini masih banyak ditemukan di pasar-pasar tradisional yang tersebar di pulau Jawa.

Cara memasak Lupis ketan :

  1. Cuci bersih ketan lalu rendam selama 2jam dengan air & beri sedikit garam..
  2. Kukus kelapa parut dengan daun pandan taburi dengan garam aduk merata.
  3. Setalah ketan direndam tiriskan ketan. Bungkus ketan dengan daun pisang bentuk segitiga lalu sematkan dengan tusuk gigi (usahakan isi beras ketannya agak penuh supaya ga kelembekan).
  4. Rebus lupis dengan daun pandan selama 2jam (kalo eyke dipresto selama 40menit dari bunyi desis prestonya) usahakan lupis terendam air.
  5. Rebus gula merah yg sudah disisir sampai tidak ada gula merah yg bergrindil. Setelah mencair semua gulmernya tuang larutan maizena aduk2 hingga mendidih matikan api kompor.
  6. Tiriskan lupis yg sudah dipresto tunggu lupisnya tidak panas, gulingkan dikelapa parut & siram dengan kuah gulmer.
  7. Wueeeenake pooooll ✌.

Kue lupis, satu lagi jajanan tradisional Indonesia yang mungkin tidak banyak orang mengetahuinya atau mungkin pernah. Kue lupis adalah jenis kue basah modern dalam kategori jajanan pasar yang terbuat dari beras ketan dengan Cara masaknya gampang kok! Jaje Lukis aka Lupis Ketan Khas Bal. Selain terkenal akan Ayam betutu dan sate lilit-nya, Bali juga memiliki beragam jenis kue tradisional yang biasa disebut dengan istilah Jaje Bali. Resep Cara Membuat Lupis Ketan - Lupis ketan juga bisa dibuat sebagai takjil untuk berbuk puasa, dengan rasa kuahnya yang manis dan daging beras ketannya yang lembut membuat.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :