Cara Mudah membuat Bolu Kojo Manis Dan Lembut istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Bolu Kojo Manis Dan Lembut.

Anda dapat mengolah Bolu Kojo Manis Dan Lembut dengan 10 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bolu Kojo Manis Dan Lembut :

1. Siapkan 175 gr tepung terigu.
2. Sediakan 140 gr gula pasir.
3. Sediakan 2 butir telur (3 telur klo pengen lembut).
4. Sediakan 100 ml air pandan(aku pakai 10lmb pandan ukuran besar).
5. Siapkan 200 ml air santan kental.
6. Sediakan 3 tetes pasta pandan.
7. Sediakan 1 sdm margarin,cairkan.
8. Siapkan 1/2 sdt garam.
9. Sediakan sesuai selera Toping.
10. Siapkan Margarin untuk olesan cetakan.

Cara memasak Bolu Kojo Manis Dan Lembut :

1. Blender daun pandan dengan 100 ml air,kemudian saring,sisihkan.
2. Kocok telur dan gula sampai gula larut.
3. Kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit bergantian dengan air santan,aduk rata.
4. Setelah itu masukkan air pandan.
5. Terakhir masukkan margarin dan garam,aduk rata.beri pasta pandan..
6. Kemudian tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam cetakan lumpur yang telah dipanaskan terlebih dahulu.
7. Tunggu hingga matang sekitar 20 menit,dengan api sedang..
8. Nb:selama proses pemanggangan sebaiknya jangan sering dibuka.