Resep: Lumpia Semarang #PR_JajananDaerah lezat

Kategori : Masakan khas Semarang

Lumpia Semarang #PR_JajananDaerah. Lumpia semarang (atau loenpia semarang) (bahasa Jawa: ꦭꦸꦤ꧀ꦥꦶꦪꦃ, translit. Lunpiyah) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang. Cita rasa lumpia semarang adalah perpaduan rasa antara Tionghoa dan Indonesia karena pertama kali dibuat oleh.

Bukan hanya warga sekitar tetapi sudah sampai ke lain kota di negara Indonesia. Citarasa yang lezat dengan kulit yang gurih dan isi yang. Salah satu lumpia yang terkenal, adalah lumpia dari semarang. Anda dapat mengolah Lumpia Semarang #PR_JajananDaerah dengan 20 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lumpia Semarang #PR_JajananDaerah :

1. Siapkan 10 lbr Kulit lumpia.
2. Sediakan 200 gr Rebung muda (saya pake kemasan kaleng).
3. Siapkan 100 gr Dada ayam, cincang.
4. Sediakan 50 gr Udang, cincang.
5. Sediakan Secukupnya ebi kering.
6. Siapkan 1 bh Bawang bombay, cacah.
7. Siapkan 1 btg Daun bawang, iris tipis.
8. Siapkan 1 sdm Saus tiram.
9. Siapkan 1 sdm Kecap inggris.
10. Sediakan 1 sdm kecap manis.
11. Siapkan Secukupnya gula, garam.
12. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
13. Sediakan 2 sdm minyak goreng.
14. Sediakan Bumbu halus :.
15. Sediakan 2 siung Bawang putih.
16. Sediakan Secukupnya merica.
17. Siapkan Bahan perekat.
18. Sediakan Tepung + air.
19. Siapkan Bahan pelengkap :.
20. Sediakan Acar timun (saya skip).

Dengan cita rasa yang begitu nikmat, tidak heran jika lumpia Semarang begitu digemari terutama bagi mereka yang senang akan jenis. Lumpia khas NAN legendaris kota semarang. Cara Makan Lumpia Semarang Yang Benar Benar Nikmat Bikin Nagih. Lumpia Semarang Gang Lombok yang berusia lebih dari satu abad tetap menjaga keasliannya.

Cara memasak Lumpia Semarang #PR_JajananDaerah :

1. Panaskan minyak lalu tumis bawang bombai hingga layu. Masukkan bumbu halus lalu tumis hingga matang dan harum..
2. Masukkan ayam dan udang,ebi yg sdh cincang lalu aduk rata dan masak hingga berubah warna..
3. Masukkan rebung, saus tiram, kecap inggris, kecap manis, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata..
4. Beri irisan daun bawang sesaat sebelum diangkat, aduk rata. Angkat. Sisihkan..
5. Siapkan perekat kulit. Larutkan tepung terigu dengan air. Sisihkan..
6. Ambil selembar kulit lumpia, beri isian secukupnya. Lipat berbentuk amplop kemudian gulung. Rekatkan ujungnya dengan cairan tepung. Lakukan hingga habis..
7. Panaskan minyak banyak. Goreng lumpia hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
8. Siap disajikan bersama acar timun dan bawang, cabai rawit dan saus.

Dari kemasannya pun masih bergaya lampau dengan anyaman banmu dan logo zaman dulunya. Camilan berkulit kering dan renyah dan berisi rebung ini sangat terkenal. Nah, kini Anda tak harus ke Semarang jika ingin mencicipi Lumpia Semarang, cukup buat dengan resep. Kalau saya mendengar kata Lumpia otomatis otak saya langsung nyambung ke Lumpia Semarang. Lumpia Semarang atau " Loenpia Semarang " adalah makanan sepinggan yang berasal dari Semarang.