Resep membuat Lumpia semarang yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Semarang

Lumpia semarang. Lumpia semarang (atau loenpia semarang) (bahasa Jawa: ꦭꦸꦤ꧀ꦥꦶꦪꦃ, translit. Lunpiyah) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang. Cita rasa lumpia semarang adalah perpaduan rasa antara Tionghoa dan Indonesia karena pertama kali dibuat oleh.

Bukan hanya warga sekitar tetapi sudah sampai ke lain kota di negara Indonesia. Citarasa yang lezat dengan kulit yang gurih dan isi yang. Salah satu lumpia yang terkenal, adalah lumpia dari semarang. Anda dapat membuat Lumpia semarang dengan 25 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Lumpia semarang :

1. Sediakan 10 kulit lumpia.
2. Siapkan 200 gram rebung iris tipis kecil lalu rebus.
3. Siapkan 100 gram ayam fillet cincang.
4. Sediakan 50 gram udang cincang.
5. Sediakan 2 butir telur orak arik.
6. Sediakan 1 /2 bungkus tauge.
7. Sediakan 1/2 bawang bombai cacah halus.
8. Siapkan 2 sdm kecap manis.
9. Sediakan 1 sdm gula pasir.
10. Sediakan 2 sdm kecap asin.
11. Siapkan Bumbu halus:.
12. Sediakan 2 siung bawang putih.
13. Siapkan 1 siung bawang merah.
14. Siapkan 1/2 sdt garam.
15. Sediakan 1 sdt gula.
16. Sediakan Saus lumpia:.
17. Siapkan 2 sdm tepung maizena.
18. Sediakan 150 ml air.
19. Sediakan 1 siung bawang putih.
20. Siapkan 1 sdm air untuk larutan maizena.
21. Siapkan 1 sdm gula pasir.
22. Siapkan 2 sdm gula merah.
23. Siapkan Perekat:.
24. Sediakan 2 sdm tepung terigu.
25. Sediakan 1 sdm air.

Dengan cita rasa yang begitu nikmat, tidak heran jika lumpia Semarang begitu digemari terutama bagi mereka yang senang akan jenis. Lumpia khas NAN legendaris kota semarang. Cara Makan Lumpia Semarang Yang Benar Benar Nikmat Bikin Nagih. Lumpia Semarang Gang Lombok yang berusia lebih dari satu abad tetap menjaga keasliannya.

Langkah-langkah memasak Lumpia semarang :

1. Panaskan minyak Tumis bawang bombai smpai layu masukan bumbu halus tumis sampai matang dan wangi.
2. Masukan ayam dan udang aduk rata,tumis sampai berubah warna.
3. Masukan rebung, kecap manis, kecap asin,gula dan garam aduk rata.
4. Setelah itu masukan telor orak arik dan tauge aduk hingga tauge layu. Koreksi rasa.
5. Angkat dan tunggu hingga dingin. Ambil kulit lumpia beri isian secukupnya kemudian gulung dan rekatkan dengan air tepung.
6. Setelah semua bahan selesai di gulung.goreng di minyak panas sampai kuning kecoklatan lalu angkat.
7. Cara membuat saus: panaskan air dan irisan bawang putih cacah halus, masukan gula pasir dan gula merah setelah air mendidih masukan larutan maizena aduk sampai mengental.
8. Angkat dan sajikan dengan saus dan cabe rawit.

Dari kemasannya pun masih bergaya lampau dengan anyaman banmu dan logo zaman dulunya. Camilan berkulit kering dan renyah dan berisi rebung ini sangat terkenal. Nah, kini Anda tak harus ke Semarang jika ingin mencicipi Lumpia Semarang, cukup buat dengan resep. Kalau saya mendengar kata Lumpia otomatis otak saya langsung nyambung ke Lumpia Semarang. Lumpia Semarang atau " Loenpia Semarang " adalah makanan sepinggan yang berasal dari Semarang.