Resep: Ketoprak istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Ketoprak. Kesenian Ketoprak adalah seni pertunjukan tradisional rakyat Jawa berasal dari Jawa Tengah. Sejarah Perkembangan, Peran & Fungsi Kethoprak di Masyarakat. Ketoprak (bahasa Jawa: kethoprak) adalah sejenis seni pentas drama tradisional yang diyakini berasal dari Surakarta dan berkembang pesat di Yogyakarta, oleh karena itu kesenian ini sering disebut sebagai Ketoprak Mataram.

Sajian ini terdiri dari irisan ketupat/lontong yang disajikan bersama. Ketoprak Siswobudoyo - Prabu Anglingdarma Meliwis Putih. Ketoprak mataram sapta mandala kodam VII diponegoro pimp. Anda dapat memasak Ketoprak dengan 14 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ketoprak :

1. Sediakan 5 buah lontong.
2. Sediakan 100 gr toge,siram air panas.
3. Sediakan 50 gr bihun,rebus.
4. Sediakan 1 buah timun.
5. Sediakan 250 gr kacang tanah goreng haluskan.
6. Sediakan 5 buah tahu putih yg kotak,goreng.
7. Sediakan 4 buah bawang putih besar,goreng.
8. Siapkan 8 buah cabe rawit,goreng sbntr.
9. Sediakan secukupnya Bawang goreng.
10. Sediakan Garam.
11. Sediakan Gula jawa.
12. Sediakan Kecap.
13. Siapkan secukupnya Air yg di tambah asem jawa.
14. Sediakan Kerupuk.

Ketoprak merupakan jenis pertunjukan rakyat yang memiliki gabungan unsur-unsur tari suara, musik, sastra, drama, dan lain-lain, tetapi secara keseluruhan unsur drama paling menonjol. Bahan Pelengkap Ketoprak Ketoprak merupakan makanan khas Betawi. Bahan utama yang digunakan adalah bihun, ketupat, tahu, dan taoge. Setelah semua bahan utama tadi disatukan di dalam satu wadah, di atasnya bisa.

Cara memasak Ketoprak :

1. Pertama ambil 1 bawang putih,2 buah cabe rawit sedikit garam dan gula jawa iris taro di atas piring.
2. Ulek semua bahan tadi tambahkan kacang tanah yg sudah di haluskan 3 sdm tambahkan air asem hingga kekentalan yg di inginkan.
3. Tambahkan kecap manis aduk rata bumbu,campur 1 buah lontong yg sudah di potong kecil,tambahkan sedikit bihun,sedikit toge,dan 1 buah tahu yg sudah di goreng..
4. Aduk rata semua tambahkan irisan timun bawang goreng dan kerupuk tambahkan lg sedikit kecap di atasnya..siap di santap.

Ketoprak (bahasa Jawa: kethoprak) adalah sejenis seni pentas drama tradisional yang diyakini berasal dari Surakarta dan berkembang pesat di Yogyakarta. Pertunjukan Ketoprak Lesung ini menggunakan pentas berupa arena dengan desain lantai yang berbentuk lingkaran. Sampai sekarang Ketoprak Lesung yang ada masih mempertahankan alat. Resep Ketoprak, Jadikan Sarapan di Rumah Lebih Menyenangkan. Untuk orang Jakarta, ketoprak adalah pilihan utama untuk sarapan selain bubur ayam ataupun nasi uduk.