Resep mengolah Sayur asem ala resto

Kategori : Masakan khas Sumedang

Sayur asem. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat.

Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Sayur asem.perkedel.ikan cue.bakwan jagung dan sambel terasi.ajjjiiiieeeebbbbb.cocok tuk makan siang. Resep Sayur asem -- Cara membuat sayur asem. Anda dapat memasak Sayur asem dengan 17 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Sayur asem :

1. Sediakan Kacang panjang.
2. Sediakan Labu siam.
3. Sediakan Kacang merah.
4. Sediakan Jagung.
5. Sediakan Daun mlinjo.
6. Siapkan Buah mlinjo sedikit saja.
7. Siapkan Asem jawa.
8. Siapkan Lengkuas.
9. Siapkan Daun salam.
10. Sediakan Garam.
11. Siapkan secukupnya Gula merah.
12. Siapkan Kaldu bubuk.
13. Siapkan Bumbu halus :.
14. Siapkan 2 biji Cabe merah besar buang bijinya.
15. Siapkan 5 siung bawang merah.
16. Sediakan 2 siung bawang putih.
17. Siapkan 2-3 butir kemiri.

Masak air, masukkan jagung, melinjo dan kacang tanah dan rebus sampai semuanya melunak. masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Sayur ini adalah sayur legendaris masyarakat Indonesia.

Cara memasak Sayur asem :

1. Didihkan air dalam panci.
2. Cuci buah mlinjo,kacang merah,jagung lalu masukan ke panci yg dididihkan.
3. Kupas labu siam,potong dadu,lalu masukkan ke panci yg dididihkan.
4. Haluskan cabe merah,bawang putih,bawang merah,kemiri lalu masukkan ke panci juga.
5. Geprek lengkuas masukkan kedlm panci beserta daun salam.
6. Tambahkan asem jawa yg sdh dikasih air dan disaring ke dalam panci.
7. Masukkan gula merah,kaldu bubuk,kacang panjang aduk rata.
8. Terakhir masukkan daun mlinjo garam,tunggu sebentar sambil diaduk,matikan kompor,test rasa dan sajikan.

Sampai saat ini sayur asem masih diminati banyak Sayur asem bukan hanya sekedar sayur asem saja. Sayur yang selama ini kita santap ini. Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia. Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta (variasi dari orang Betawi di Jakarta), sayur asam kangkung (variasi yang menggunakan kangkung), dan sayur asam ikan asin. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah.