Resep: Sop daging sumsum yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Aceh

Sop daging sumsum. Gurih Segar Sop Daging dan Iga Sambal Pucung. Kami memesan beberapa menu andalannya yakni Sop Iga, Sop Campur dan Sop Sumsum. Disajikan dalam mangkuk putih bergaris merah sop ini berisi tiga potong iga sapi, wortel, kentang dan taburan bawang goreng serta irisan daun bawang.

Biasanya salah satu yang dihidangin saat ada tamu adalah Sop. Nah kali ini kita berbagi sedikit resep membuat sop tulang sumsum yang. alamat mang haji donald jln terusan kopo, pangauban, bandung, jawa barat. follow instagram kita= ig elisabeth = https://www.instagram.com/elisabethwa. ig r. Ini merupakan salah satu kuliner ekstrem yang pernah saya makan. Anda dapat membuat Sop daging sumsum dengan 10 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat itu.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sop daging sumsum :

1. Siapkan 500 gram daging sapi.
2. Siapkan 300 gram tulangan sapi (bagian sumsum).
3. Siapkan 100 gram tetelan sapi.
4. Siapkan 6 helai daun bawang.
5. Sediakan 5 siuang bawah merah.
6. Sediakan 4 siung bawang putih.
7. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
8. Siapkan 1 sdm kaldu sapi (royco).
9. Siapkan secukupnya Gula dan garam.
10. Siapkan 2 sdm kecap inggris.

Kikil dengan pangkal tulang sapi ukuran jumbo segede gaban bikin keringat bercucuran alias gobyos!!! Lihat juga resep Sop tulang sapi enak lainnya! Tinggal dua buah tulang sumsum sapi yang masih tersisa di freezer. Jadi sebelum dibikin sop, saripatinya kita kuras dulu.

Langkah-langkah memasak Sop daging sumsum :

1. Oseng bawang merah bawang putih yg sdah di haluskan smpai wangi kemudian masukan air.
2. Setelah mendidih masukan daging sapi dan tulangan sapi beserta tetelannya.
3. Masukan bumbu2 nya seperti garam, penyedap rasa, lada bubuk, garam dan sedikit gula.
4. Rebus smpai semuanya empuk yaa, pantau terus airnya.
5. Setelah semua danging empuk masukkan kecap inggris.
6. Kemudian masukkan daun bawang yg udah di iris2.

Cocok-cocok tulang sumsum dengan sedotan hingga sumsum lunak, tambahkan kuah panas, aduk hingga rata. Tips: Daging lamusir adalah daging yang terdapat pada bagian punggung sapi. Setelah sup sumsum disajikan, seruput sumsum dengan sedotan dan sayat daging yang menempel pada tulang dengan pisau kecil. Lihat juga resep Sop sumsum tulang sapi resep keluarga enak lainnya! Semangkuk sop dengan daging empuk dan kuah kaldu bening bisa dinikmati di kedai Sop Sapi Gosyen.