Resep mengolah Bakso Pisang lezat

Kategori : Masakan khas Bandung

Bakso Pisang.

Anda dapat memasak Bakso Pisang dengan 10 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Bakso Pisang :

1. Siapkan 1 sisir Pisang Matang (saya pakai Kepok).
2. Siapkan 300 gram tepung terigu.
3. Sediakan 2 scht susu bubuk (sy pakai dancom full cream).
4. Sediakan 3 sdm gula pasir (bisa disesuaikan).
5. Siapkan 2 butir telor (kocok).
6. Sediakan 1/4 sdt garam.
7. Sediakan 1 sdt vanila cair.
8. Sediakan Bahan pencelup.
9. Siapkan 5 sdm tepung terigu (beri air sedikit, tekstur seperti SKM).
10. Sediakan 7 sdm Tepung Panir.

Langkah-langkah memasak Bakso Pisang :

1. Campur semua bahan menjadi satu, aduk rata..
2. Masuklan adonan kedalam loyang yg sudah dioles minyak.
3. Kukus selama 25 menit. Dinginkan sebelum dibentuk bulat..
4. Note : untuk memastikan adonan sudah matang, tusuk dg lidi atau garpu. Jika tidak ada adonan yg menempel pd lidi tanda sudah matang.
5. Bulatkan adonan sesuai selera.
6. Celupkan adonan kedalam tepung terigu, lalu balurkan kedalam tepung panir..
7. Sebelum digoreng masukkan terlebih dahulu kedalam kulkas agar tepung panir tidak mudah rontok ketika digoreng..