Cara mengolah Bolu Kojo Palembang (MagiCom) istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Bolu Kojo Palembang (MagiCom).

Anda dapat membuat Bolu Kojo Palembang (MagiCom) dengan 9 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Bolu Kojo Palembang (MagiCom) :

1. Siapkan 3 butir telur.
2. Sediakan 225 g gula pasir.
3. Sediakan 250 g tepung terigu.
4. Sediakan 600 ml santan kental.
5. Sediakan 1 sdt garam.
6. Sediakan Secukupnya pasta pandan.
7. Siapkan 2 sdm mentega cair.
8. Sediakan Secukupnya wijen.
9. Sediakan Margarin untuk olesan.

Langkah-langkah memasak Bolu Kojo Palembang (MagiCom) :

1. Campur telur dan gula pasir dalam satu wadah. Kocok dengan menggunakan wisk hingga gula benar benar larut.
2. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Lalu tambahkan santan dan garam, aduk hingga adonan benar benar licin/halus, tambahkan pasta pandan secukupnya.
3. Terakhir tambahkan mentega cair, aduk rata. Olesi panci magicom dengan margarin hingga rata. Tuang adonan dalam panci.
4. Taburi dengan wijen lalu masukkan dalam penanak, klik tombol "cook". Tunggu hingga tombol pindah sendirinya ke tombol "warm" tunggu 5 menit klik lagi ke tombol "cook". Lakukan berulang kira kira 6-7kali.
5. Setelah matang.. keluarkan dari panci, potong potong sesuai selera dan siap sajikan. 😉.