Resep: Sayur Asam enak
Kategori : Masakan khas SumedangSayur Asam.
Anda dapat memasak Sayur Asam dengan 17 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Sayur Asam :
- Sediakan 1 buah Jagung.
- Siapkan Kacang panjang.
- Siapkan 2 buah Labu Siam.
- Siapkan Kacang merah sedikit saja.
- Siapkan Melinjo.
- Siapkan Wortel.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 2 siung Bawang merah.
- Sediakan 1 siung Bawang putih.
- Sediakan 1 butir Kemiri.
- Sediakan Terasi bakar (sy masukkan sdkit aja Krn ga suka trlalu nyengat).
- Sediakan Bumbu Cemplung.
- Siapkan Lengkuas seruas digeprek.
- Siapkan 3 biji Asam Jawa.
- Siapkan Gula merah.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Penyedap.
Cara memasak Sayur Asam :
- Rendam kacang merah setelah dirasa sudah mulai empuk rebus bersama melinjonya..
- Kalau sudah empuk melinjo dan kacangnya masukkan bumbu halusnya bersama terasi lengkuas gula merah garam dan asam Jawa. Icip rasanya kalau sudah pas..
- Masukkan sayurannya 1 persatu kalau sudah empuk semua matikan kompor..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep memasak Bekal kantor : Ayam Krispi, Mie goreng Lada Hitam + sayur
-
Resep: Kembung asam pedas dabu2
-
Cara Mudah membuat Sosis bakso asam manus pedas istimewa
-
Cara mengolah Sayur terubuk, mirip sayur besan istimewa
-
Resep: Pastel isi sayur dan saus kacang
-
Resep: Urap sayur istimewa
-
Resep: Nugget sosis asam manis pedas
-
Resep: Urap sayur/ kluban