Resep: Ikan Bawal Balado

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ikan Bawal Balado.

Ikan Bawal Balado Anda dapat membuat Ikan Bawal Balado dengan 10 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ikan Bawal Balado :

  1. Sediakan ikan bawal (sedang).
  2. Siapkan jeruk nipis.
  3. Siapkan lengkuas.
  4. Siapkan cabai merah.
  5. Siapkan cabai kecil.
  6. Sediakan tomat.
  7. Sediakan bawang merah.
  8. Sediakan bawang putih.
  9. Siapkan Daun salam dan daun jeruk.
  10. Sediakan Gula, garam, penyedap rasa.

Langkah-langkah memasak Ikan Bawal Balado :

  1. Cuci bersih ikan bawal, lalu beri sedikit garam dan perasan air jeruk diamkan selama 15 menit.
  2. Panaskan minyak dan goreng ikan bawal lalu ketepikan.
  3. Ambil penggorengan baru, panaskan minyak lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi, tunggu hingga harum lalu tambah daun salam dan daun jeruk.
  4. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa secukupnya lalu masukkan ikan bawal aduk sampai bumbu merata.
  5. Kecilkan api tunggu bumbu meresap dan tabur daun bawang. Siap.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :