Resep: Mie Godog jawa

Kategori : Resep masakan Indonesia

Mie Godog jawa. Porsinya yang royal dan rasanya yang enak gurih merupakan ciri khas dari mie godog. Selain terkenal dengan sebutan mie godog, masakan khas Jawa ini juga sering disebut dengan bakmi godog. Di resep Bakmi Jawa saya pakai bahan yang ada dirumah,lebih mantap lagi kalau bunda tambahkan ayam dan potongan bakso juga kol.

Mie Godog jawa Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang. Mi godog atau disebut mie rebus jawa dapat menjadi pilihan santap malam. Anda dapat membuat Mie Godog jawa dengan 15 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mie Godog jawa :

  1. Siapkan 1 bks mie burung dara.
  2. Siapkan 1/2 bks mie kaca/mie jagung.
  3. Sediakan 3 lembar kubis.
  4. Sediakan 2 pohon daun bawang.
  5. Sediakan 10 buah cabe rawit (opsi).
  6. Siapkan 1 potong dada ayam.
  7. Sediakan 1 buah tomat.
  8. Sediakan 500 ml air.
  9. Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
  10. Sediakan Secukupnya penyedap rasa.
  11. Sediakan Bumbu halus 🍝🍝.
  12. Siapkan 8 siung bawang merah.
  13. Siapkan 3 siung bawang putih.
  14. Sediakan 3 butir telur kocok lepas.
  15. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.

Sajian mi godog terkenal di daerah Yogyakarta dan Jawa Tengah. Cita rasa yang khas dihasilkan dari cara masak menggunakan arang dan tambahan telur bebek. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Resep Mie Godog Jawa. Bagi anda yang merupakan penggemar berat dari kuliner khas jawa mie godog ini dan ingin mengetahui cara membuatnya, maka berikut ini akan dibagikan resep membuat Mie Godog Jawa, khusus untuk anda sangat suka dengan mie yang memiliki rasa yang nikmat ini.

Cara memasak Mie Godog jawa :

  1. Rebus mie sebentar buang air nya trus tiriskan..
  2. Rebus ayam sebntar jgn lupa kasih garam,suwir2,orak arik telur sisihkan..
  3. Tumis bumbu halus,masukan kubis,ayam,telur dan mie.masukan air, Kasih garam pnyedap rasa dan gula,tes rasa terahir masukan tomat dan daun bawang. Sajikan selagi panas,makan nya sm krupuk 😆.

Adapun bahan dan cara membuat mie godog jawa yaitu seperti berikut ini: Cara membuat mie godog Jawa tentunya memerlukan bahan-bahan untuk bumbu dan juga topping-nya. Bahan-bahan yang digunakan mudah dicari di pasar tradisional terdekat dari rumah kalian sahabat explorer. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie godog jowo (mie rebus jawa), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Mie godog jawa merupakan salah satu resep turun temurun yang sering dibuat oleh penyuka mie yang enak dan juga lezat. Berbeda rasa dengan mie tek tek yang berbumbu biasa saja.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :