Resep mengolah Lopis Kentan putih enak

Kategori : Masakan khas Kebumen

Lopis Kentan putih.

Anda dapat mengolah Lopis Kentan putih dengan 8 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lopis Kentan putih :

1. Siapkan 500 gr ketan putih.
2. Sediakan Daun pisang swcukupnya.
3. Sediakan Biting secukupnya untuk menyemat.
4. Sediakan 1 sdm garem.
5. Siapkan 200 gr gula merah.
6. Siapkan 4 sdm gula pasir.
7. Sediakan 1/4 kelapa dari satu butir dikupas.
8. Sediakan Air secukupnya untuk merebus.

Cara memasak Lopis Kentan putih :

1. Beras ketan dicuci sampai bersih ditiriskan sudah tiris dipinah di wadah lainya disisihkan daun pisang dilayukan dibawa terik mata hari /di slomotkan di ampi kompor lalu disobek dan dilapin dengan kain serbet tulang blarak/biting dipotongin semua bahan sudah siap ambil daun digulung.
2. Sebelum diisi posisi yg sebelah disemat sama biting lalu diisi berasketan dus pertiganya gulungan daun lalu ujungnya disemat lagi sama biting dilakukan sampai habis yang paling mudah ambil daun pisang lalu di pincuk diisi 2-3 sdm lalu dibentuk segitiga dan disemati biting.
3. Sebelum sudah merubus air garem dimasukan dah mendidih ketan yang sudahdibungkus dimasukan dan ditutup saya pakai panci presto selama kurang lebihnya 1 jam.api dimatikan diamkan dulu kira2 15 mntk tutup dibuka dan di tiriskan sampai betu"dingin.
4. Masak air dipanci 200 ml air daun pandan sudah dicuci di sobek"dimasukan sudah mendidih gula merah yang disisir masukan di susul gula pasir diaduk sudah me letup"dan agak mengental api dimatikan diangkat dan disaring disisihkan.
5. Lontong ketan sudah dingin kelapa dikupas dan sudah diparut taburi sepucuk sdt garem diaduk merata air gula/orang jawa juruh sudah dinginsecara menyajikan ambil wadah potong"lontong ketan menurut selera mepotongnya lalu taburi parutan kelapa terakir disiram dengan juruhnya.
6. Siap dinikmati rasanya bener"enak selamat dicoba....