Resep: Bebek goreng istimewa

Kategori : Masakan khas Surabaya

Bebek goreng. Cara Membuat Resep Bebek Goreng Ala Haji Slamet Yang Empuk, Renyah Dan Enak Beserta Sambal Koreknya. Ada dua macam unggas yang menjadi salah satu sumber protein yang sangat. Cara membumbui bebek goreng tidak jauh berbeda dengan bumbu.

Karena bebek goreng biasanya dimakan dengan nasi. Kuliner bebek goreng dan kota Surabaya agaknya susah untuk dipisahkan. Dahulu, berburu bebek goreng di Jawa Timur belum lengkap jika belum berkunjung ke Bebek Sinjay Madura. Anda dapat mengolah Bebek goreng dengan 13 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bebek goreng :

1. Sediakan 1 kg bebek muda.
2. Siapkan 1/2 bungkus ketumbar.
3. Siapkan 4 siung bawang putih.
4. Siapkan 8 siung bawang merah.
5. Siapkan 3 batang sereh.
6. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 5 lembar daun salam.
8. Siapkan secukupnya Kunyit,jahe,lengkuas.
9. Sediakan 1 sendok garam.
10. Siapkan 1 sendok gula putih.
11. Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
12. Siapkan 600-800 ml air.
13. Siapkan 2-3 buah jeruk.

Bebek goreng atau bebek bakar punya rasa khas yang berbeda dari olahan Ayam. Rumah makan atau warung Bebek Goreng H. Slamet (Asli) selalu ramai dipenuhi pengunjung. Sambal korek yang menjadi pelengkap dari bebek goreng juga memiliki rasa yang khas.

Langkah-langkah memasak Bebek goreng :

1. Cuci bebek yg sdh dibersikan lalu rendam selama 20 mnt agar bau amisnya hilang kemudian cuci lg sampe bersih.
2. Haluskan bumbu.
3. Sereh,lengkuas digeprek.
4. Didihkan air lalu masukan smua bumbu tambahkan garam,gula,ketumbar dan bumbu lainya.
5. Lalu masukan bebek yg sdh dibersihkan,lalu diungkep sampe mateng..
6. Kl sdh mateng bebek siap digoreng,,jangan lupa ditambahkan sambal goreng atau sambal cabe ijonya biar bebek gorengya maknyoooosssss.

Resep Bebek Goreng - Bebek Goreng aLa Kaki Lima Resep Bebek Goreng - Bebek Goreng ala Leko Bebek Goreng - Bebek goreng prull Resep Bebek Goreng - Bebek goreng renyah&gurih. Bebek goreng memiliki rasa yang begitu khas dibandingkan dengan olahan daging lainnya. Bebek goreng enak disajikan sebagai menu keluarga yang istimewa. Resep Bebek Goreng enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.