Resep: Pindang Ayam Pedas istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pindang Ayam Pedas.

Pindang Ayam Pedas Anda dapat membuat Pindang Ayam Pedas dengan 8 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Pindang Ayam Pedas :

  1. Sediakan 400 gr ayam, buang kulitnya.
  2. Siapkan 1 batang sereh, jadikan simpul.
  3. Siapkan 2 lembar daun salam.
  4. Sediakan 4 buah cabe merah keriting.
  5. Siapkan 10 buah cabe rawit, pedasnya sesuai selera.
  6. Sediakan 3 cm jahe, geprek.
  7. Siapkan 3 siung bawang putih.
  8. Siapkan 5 siung bawang merah.

Langkah-langkah memasak Pindang Ayam Pedas :

  1. Cuci bersih ayam, lumuri garam dan jeruk nipis.. Diamkan sekitar 15 menitan.
  2. Siapkan air untuk merebus ayam. Ketika hampir mendidih, masukkan ayam. Rebus hingga kaldunya keluar.
  3. Blender kasar cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih. Lalu masukkan ke dalam rebusan ayam bersama jahe, seeh, salam.
  4. Tambahkan garam dan lada, koreksi rasa! Pindang ayam pedas siap dinikmatišŸ™.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :