Resep memasak Bakso Beranak Home Made lezat

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Bakso Beranak Home Made.

Bakso Beranak Home Made Anda dapat memasak Bakso Beranak Home Made dengan 21 bumbu and 15 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bakso Beranak Home Made :

  1. Siapkan daging sapi.
  2. Sediakan daging ayam.
  3. Sediakan tepung tapioka.
  4. Sediakan tepung terigu.
  5. Siapkan Bahan Halus Bumbu Bakso.
  6. Sediakan bawang putih.
  7. Sediakan bawang merah goreng.
  8. Sediakan Kaldu sapi.
  9. Siapkan telur ayam mentah.
  10. Siapkan garam halus.
  11. Siapkan Es batu.
  12. Sediakan Bahan bumbu kuah bakso.
  13. Siapkan bawang putih.
  14. Sediakan bawang merah.
  15. Siapkan Kaldu sapi.
  16. Siapkan Mie jagung.
  17. Siapkan sawi hijau segar.
  18. Sediakan Sauce.
  19. Sediakan Sauce tomat.
  20. Siapkan Kecap manis.
  21. Sediakan Jeruk peras sebagai pengganti cuka.

Langkah-langkah memasak Bakso Beranak Home Made :

  1. Blend atau giling daging sapi dan daging ayam sampai benar benar halus.
  2. Masukkan bumbu bakso satu persatu berurutan di food procecor. Blend dengan daging yang sudah dihaluskan..
  3. Masukan telur di food price or blend jadi satu dengan daging dan bumbu..
  4. Jika sudah blend jadi satu dan menyatu lalu masukkan es batu dan blend menjadi satu..
  5. BSetelah semua proses Blend selesai lalu kita panaskan air untuk merebus bakso..
  6. Buat terlebih dahulu bakso kerikil isian bakso induk secukupnya. Masukan ke dalam panci yang airnya sudah mendidih. Lalu tunggu sampai bakso mengambang. Lalu kita angkat dan tiriskan. Buat bakso kerikil secukupnya..
  7. Setelah bakso kerikil dingin lalu kita membuat bakso induk. Ambil mangkok kecil sebagai cetakan. Setelah dibentuk di cetakan lalu masukan bakso kerikil secukupnya, lalu tutup dengan adonan bakso..
  8. Proses selanjutnya adalah mengukus cetakan bakso beserta wadahnya sampai agak kenyal dan mampu menutup lapisan atas. Dinginkan..
  9. Kuah bakso dibuat seperti biasa dengan bahan bumbu kuah bakso..
  10. Sawi dikukus terpisah jangan sampai layu hanya dan ditiriskan. Hal ini bertujuan supaya tidak terjadi over cook dan sayuran sawi masih terlihat hijau segar.
  11. Mie jagung putih di rebus terpisah dan ditiriskan.
  12. Atur sedemikian rupa dimangkok. Dan berikan garnish supaya terlihat menggugah selera..
  13. Bakso beranak sederhana versi home Made siap disajikan.
  14. Memasak sendiri lebih sehat dan hemat karena kita mengetahui setiap langkah yang dikerjakan..
  15. Let's cook mom. Be healthy, be smart mom.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :