Resep: Ayam Pop istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ayam Pop. Kali ini saya mau berbagi resep menu favourite saya kalau lagi makan di restoran Padang. Yup, Ayam Pop lengkap dengan sambal nya. Ayam pop adolah ayam nan diabui jo aia karambia jo bawang putih, sudah tu digoreng salayang jo minyak banyak di panggorengan.

Ayam Pop Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses. Ayam Pop adalah salah satu olahan ayam khas Padang yang cukup populer di daerahnya. Cita rasa ayam Pop ala resto sampai home made, bisa dinikmati setiap saat dengan mengikuti resepnya. Anda dapat mengolah Ayam Pop dengan 13 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam Pop :

  1. Sediakan ayam.
  2. Sediakan jeruk limau.
  3. Sediakan Bumbu cair :.
  4. Siapkan tepung terigu.
  5. Sediakan tepung maizena.
  6. Siapkan baking soda.
  7. Siapkan telur.
  8. Siapkan Garam.
  9. Sediakan Air.
  10. Siapkan Bumbu kering :.
  11. Siapkan tepung terigu.
  12. Sediakan merica bubuk.
  13. Siapkan Penyedap rasa/kaldu bubuk.

Ayam pop yang lagi gue makan kayaknya udah bukan Pop lagi, tapi udah jadi Rock n Roll. Anet tak henti-hentinya melepaskan pandangannya dari gue yang saat lagi lagi asik ngunyah ayam rock n roll. Ayam Pop adalah makanan khas Sumatera Barat yang menggunakan bahan utama ayam, air kelapa dan santan. Selain bahan-bahan tadi, ayam pop menggunakan bumbu bawang putih, jaeh dan garam.

Cara memasak Ayam Pop :

  1. Cuci bersih ayam, beri sedikit perasan air jeruk limau dan sedikit garam. Diamkan beberapa saat.
  2. Campur semua bahan cair, tepung terigu, maizena, baking soda, telur dan garam. Beri air secukupnya, aduk-aduk sampai adonan tidak menggumpal..
  3. Masukkan ayam ke dalam adonan cair..
  4. Campurkan semua bahan adonan kering, tepung terigu, merica bubuk dan penyedap rasa di wadah yang berbeda, aduk aduk sampai tercampur..
  5. Lalu masukkan ayam (adonan cair) ke dalam adonan kering 1 per 1, pijat pijat ayam supaya tepung menempel pada ayam. Sebelumnya, panaskan minyak dgn api yang sedang..
  6. Cemplung kan ayam yang telah dibaluri tepung/adonan kering ke dalam minyak yang telah panas dgn api sedang supaya tekstur ayam benar-benar matang..
  7. Jika warnanya sudah kuning kecoklatan atau ke emasan, tiriskan..
  8. Ayam pop siap disajikan.

Kami akan beri resep ayam pop untuk Anda. Ayam pop merupakan salah satu menu andalan di Ayam pop berwarna putih. Semuanya berupa daging ayam tanpa kulit. Resep Ayam Pop - Ayam pop merupakan menu makanan khas Padang dan Bukittinggi yang olahannya sangat khas. Warna ayam memang terlihat pucat, tapi rasanya sungguh menggugah selera.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :