Cara mengolah Sayur Asem

Kategori : Masakan khas Sumedang

Sayur Asem. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat.

Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Sayur asem.perkedel.ikan cue.bakwan jagung dan sambel terasi.ajjjiiiieeeebbbbb.cocok tuk makan siang. Resep Sayur asem -- Cara membuat sayur asem. Anda dapat memasak Sayur Asem dengan 15 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sayur Asem :

1. Siapkan Labu/gambas.
2. Siapkan Kacang panjang.
3. Siapkan Daun melinjo.
4. Sediakan Buah melinjo.
5. Siapkan Jagung.
6. Siapkan Kacang merah.
7. Siapkan 4 buah bawang merah.
8. Sediakan 2 buah bawang putih.
9. Siapkan 2 Cabe merah.
10. Sediakan Kemiri (selera).
11. Sediakan Terasi (selera).
12. Sediakan Asem.
13. Siapkan Garam dan gula merah.
14. Siapkan Daun salam dan lengkuas.
15. Siapkan Air untuk memasak.

Masak air, masukkan jagung, melinjo dan kacang tanah dan rebus sampai semuanya melunak. masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia.

Langkah-langkah memasak Sayur Asem :

1. Cuci semua sayur lalu potong.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih cabe terasi dan kemiri.
3. Didihkan air di panci lalu masukkan semua sayur lalu bumbu halus.
4. Beri garam, gula, asem, lengkuas dan daun salam, koreksi rasa.
5. Masak sampai semua sayur matang lalu hidangkan.

Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta (variasi dari orang Betawi di Jakarta), sayur asam kangkung (variasi yang menggunakan kangkung), dan sayur asam ikan asin. Sayur ini adalah sayur legendaris masyarakat Indonesia. Sampai saat ini sayur asem masih diminati banyak Sayur asem bukan hanya sekedar sayur asem saja. Sayur yang selama ini kita santap ini. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah.