Resep: Sambal Baby Cumi Hot Pedas (bisa tuk pelengkap nasi bakar) sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Sambal Baby Cumi Hot Pedas (bisa tuk pelengkap nasi bakar).

Anda dapat membuat Sambal Baby Cumi Hot Pedas (bisa tuk pelengkap nasi bakar) dengan 13 bumbu and 1 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambal Baby Cumi Hot Pedas (bisa tuk pelengkap nasi bakar) :

1. Sediakan 1/4 kg baby cumi (ini stock drumah baby cumi ny asin jd direndam.
2. Sediakan Secukupnya minyak.
3. Siapkan Secukupnya garam, gula pasir, lada bubuk & kaldu jamur.
4. Siapkan Secukupnya cuka putih.
5. Sediakan Bumbu Halus:.
6. Siapkan 7 siung bawang merah.
7. Sediakan 5 siung bawang putih.
8. Siapkan 22 biji cabe merah keriting.
9. Siapkan 7 siung cabe rawit merah/caplak.
10. Siapkan Bumbu lainny:.
11. Siapkan 3 lmbr daun salam.
12. Sediakan 6 lmbr daun jeruk.
13. Siapkan 1 btg sereh, geprek.

Cara memasak Sambal Baby Cumi Hot Pedas (bisa tuk pelengkap nasi bakar) :

1. Tumis bumbu halus hingga harum, aduk lalu tambahkan daun salam, daun jeruk & sereh diaduk hingga layu. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur & cuka cicipi rasa. Disini tidak saya tambahkan garam krna cumi ny tidak direndam hanya dicuci berkali2 jd sudah asin. Selamat mencoba :).