Resep: Bolu Kojo yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Bolu Kojo.

Anda dapat membuat Bolu Kojo dengan 13 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bolu Kojo :

1. Sediakan Air Pandan:.
2. Sediakan 175 ml air.
3. Siapkan 40 lembar daun suji.
4. Sediakan 8 lembar daun pandan.
5. Siapkan Bolu:.
6. Siapkan 300 ml santan.
7. Sediakan 8 telur.
8. Siapkan 350 gr gula.
9. Sediakan 150 gr terigu.
10. Sediakan 50 gr susu bubuk full cream.
11. Siapkan 1 sdt vanilla bubuk.
12. Siapkan 50 gr margarin, cairkan.
13. Sediakan 1/2 sdt garam.

Cara memasak Bolu Kojo :

1. Blender bahan untuk air pandan, saring, ukur 175 ml..
2. Cairkan margarin. Jangan sampai mendidih, cukup meleleh..
3. Aduk rata santan, telur, gula, vanilla bubuk, garam, sampai gula larut..
4. Masukkan terigu dan susu bubuk full cream, lalu tuang air pandan, aduk rata..
5. Terakhir masukkan margarin cair, aduk rata..
6. Tuang ke cetakan yang sudah diolesi margarin, kukus sampai matang..