Resep: Tahu tempe bacem lezat

Kategori : Masakan khas Jombang

Tahu tempe bacem. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Berikut adalah Resep membuat TEMPE & TAHU BACEM Enak Mudah. Salah satu makanan tradisional Indonesia yang disuka adalah bacem tempe dan tahu.

Praktis disantap, rasanya pun tidak terlalu berat di lidah maupun perut. Fimela.com, Jakarta Tahu dan tempe bisa diolah jadi aneka lauk serta hidangan yang sedap. Untuk mengikuti resep tahu tempe bacem, kamu perlu mempersiapkan beberapa bahan khusus. Anda dapat memasak Tahu tempe bacem dengan 11 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Tahu tempe bacem :

1. Siapkan 1 papan tempe.
2. Siapkan 1 tahu uk besar (sy pke tahu jombang/malang).
3. Siapkan 7 lbr daun salam.
4. Sediakan 7 lbr daun jeruk.
5. Siapkan 3 siung bawang putih.
6. Sediakan 5 siung bawang merah.
7. Sediakan 2 cm lengkuas.
8. Siapkan 2 bji gula merah (kurleb 200-250 gr).
9. Siapkan 4 sdm kecap manis.
10. Sediakan secukupnya penyedap jamur, garam.
11. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.

Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu. Bacem atau baceman bukan sekadar panganan manis dari tanah Jawa. Di resep ini, Anda bisa membuat tempe bacem yang bukan hanya manis, melainkan juga ada rasa lain yang menyertainya.

Cara memasak Tahu tempe bacem :

1. Potong tahu +tempe jd beberapa bagian...sesuai selera.
2. Panaskan 500 ml air ke dlm panci....setelah mendidih masukkan gula merah...lengkuas..bawang merah+putih..ketumbar...daun jeruk+salam...kecap.
3. Masukkan potongan tahu tempe...sampe terendam semua.
4. Tambah garam+kaldu jamur...masak sampe meresap & air asat....
5. Tiriskan...dinginkan...lalu goreng setengah matang...siap...sajikan.

Resep Tempe Bacem yang saya tahu emang gak pakai santan. Itu warna putih bumbu berasal dari kemiri oi ha ha ha. Resep Bacem Tahu Tempe, Kenikmatan Hakiki dari Sebuah Kesederhanaan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kesederhanaan Bacem Tahu Tempe selalu saja mengundang selera.