Resep: Sate maranggi rumahan

Kategori : Masakan khas Purwakarta

Sate maranggi rumahan. Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Peluang Usaha Rumahan Yang Menjanjikan Dengan Modal Kecil. Bisnis Modal Kecil Cocok Untuk Semua.

Sate maranggi rumahan Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda. Penjaja atau pejual sate sapi maranggi dapat ditemukan hampir di setiap sudut Purwakarta, Plered, Cikampek, Cianjur, Cibungur, Bekasi, Depok, sebagian. Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Anda dapat mengolah Sate maranggi rumahan dengan 13 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sate maranggi rumahan :

  1. Sediakan 1/4 lemak jando.
  2. Siapkan 1/4 daging sapi.
  3. Siapkan 2 helai daun pepaya.
  4. Sediakan Bumbu baceman :.
  5. Siapkan 1 sendok ketumbar.
  6. Siapkan Secukupnya garam.
  7. Sediakan Secukupnya gula merah.
  8. Sediakan 5 siung bawang putih.
  9. Siapkan Secukupnya Kecap manis.
  10. Sediakan Sambal :.
  11. Sediakan Cabe rawit.
  12. Siapkan 3 siung bawang merah.
  13. Sediakan 5 sendok kecap manis.

Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah. Sate thaichan merupakan sate yang berbeda dengan sate biasa. Rasanya pun sangat khas dengan ciri pedas yang enak. Anda bisa mencoba usaha ini dari rumah tanpa harus keliling.

Cara memasak Sate maranggi rumahan :

  1. Potong-potong kecil daging sapi dan jando, ukuran sesuai selera.
  2. Haluskan bumbu baceman, tuang ke dalam daging dan jando kemudian aduk rata.
  3. Setelah dibacem bungkus daging dengan daun pepaya, simpan semalaman supaya bumbu meresap aku simpan di kulkas.
  4. Besoknya aku tusuk pakai tusukan sate, aturan tusukan daging dan jando sesuai selera.
  5. Sebelum dibakar diberi kecap, bakar hingga matang.
  6. Untuk bahan sambel, bawang merah dan cabe rawit di iris kemudian diberi kecap aduk rata.
  7. Sate maranggi siap dihidangkan.

Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi. Proses marinasi, dan pemasakan sebelum dibakar membuat sate ini disajikan tanpa saus pendamping. Resep masakan sate maranggi ini sendiri adalah masakan khas masyarakat sunda, Masyarakat Resep sate maranggi ncc. Mungkin bagi orang awam masih terdengar asing ditelinga. Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :