Resep: Sate ayam ponorogo ala dr demas istimewa

Kategori : Masakan khas Ponorogo

Sate ayam ponorogo ala dr demas. Makanan khas Ponorogo yg lezat banget, yakni Sate Ayam Ponorogo. Tonton videonya sampai selesai ya guys, agar kalian semua tahu apa aja. Ponorogo-Selain memiliki kuliner yang terkenal dan melegenda, yakni dawet Jabung, Ponorogo juga memiliki makanan khas yakni Sate.

Sate ayam ponorogo ala dr demas Tusuk ayam berbumbu dengan menggunakan tusuk satai. Bakar di atas bara api hingga matang. Sate itu banyak banget ragamnya Dan biasanya ditempeli dengan nama daerah, sebutlah sate Padang, sate Ponorogo, sate Ambal (ini sudah pernah saya share resepnya), sate Maranggi (resep juga sudah dishare). Anda dapat mengolah Sate ayam ponorogo ala dr demas dengan 14 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Sate ayam ponorogo ala dr demas :

  1. Siapkan 1 kg ayam (saya pake ayam potong).
  2. Siapkan 30 Tusuk sate.
  3. Sediakan Bumbu rendaman.
  4. Siapkan 5 siung bawang putih.
  5. Sediakan 4 sing bawang merah.
  6. Siapkan 2 sendok makan Ketumbar bubuk.
  7. Sediakan secukupnya Garam.
  8. Sediakan secukupnya Kecap manis.
  9. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
  10. Siapkan Pelengkap Saus kacang.
  11. Sediakan 500 gr Kacang tanah sangrai.
  12. Sediakan 200 gr gula merah.
  13. Siapkan secukupnya Garam.
  14. Siapkan Bawang merah iris kasar.

Sate ayam Ponorogo kondang dengan potongan daging ayam yang besar. Sate yang ini justru diberi saus berbumbu rempah. Sate ayam Ponorogo dengan nasi putih atau lontong cocok jadi menu santap siang. Apalagi ditambah dengan bumbu kacang yang gurih manis.

Langkah-langkah memasak Sate ayam ponorogo ala dr demas :

  1. Haluskan bumbu rendaman, campurkan dengan kecap manis dan sedikit minyak goreng.
  2. Iris daging dengan ukuran sedikit lebih besar dari yang biasa dijual biar mantap, pisahkan daging bagian dada, paha dan kulit, campurkan dengan bumbu rendaman, diamkan 30 menit.
  3. Tusuk dading yang sudah di rendam dengan bumbu rendaman dan bakar diatas bara api sampai matang.
  4. Haluskan kacang tanah yang sudah disangrai dicampur dengan gula merah, garam secukupnya dan sedikit air.
  5. Sajikan sate dengan saus kacang dan taburan bawang merah iris.

Nikmatnya sate ayam kawasan Ngepos Ponorogo. Cara Membuat Bumbu SATE AYAM PONOROGO Resep Sate Ayam. Sate ayam khas ponorogo dgn irisan daging yg tebal(besar) di padu dgn bumbu warisan turun temurun. Sate ayam ponorogo. magetan Lihat di Peta. Membuat sate ayam ponorogo sendiri yuk, dengan berbekal resep berikut ini Anda pasti sukses menyajikan hidangan yang sangat terkenal ini.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :