Resep membuat Soto Mie Bogor istimewa

Kategori : Masakan khas Bogor

Soto Mie Bogor. Hayy sahabat dumay yang deman soto mie bogor yuk manpir za yuk ditunggu kedatengan anda. Jalan-jalan ke bogor mungkin akan menumukan menu soto mie. kuliner ini berbahan dasar daging sapi. Daily Beetle oleh Kevin MacLeod berlisensi Creative. soto mie bogor.

Soto Mie Bogor Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Anda dapat membuat Soto Mie Bogor dengan 25 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto Mie Bogor :

  1. Siapkan 250 gr daging sengkel.
  2. Siapkan 1250 ml air.
  3. Siapkan 🌾Bumbu Halus :.
  4. Siapkan 6 siung bawang merah.
  5. Siapkan 3 siung bawang putih.
  6. Sediakan 1 sdt merica.
  7. Sediakan 2 butir kemiri sangrai.
  8. Siapkan 2 buah cabe merah besar (sesuaikan selera, anak sy ga suka pedes).
  9. Siapkan 3 cm kunyit.
  10. Sediakan secukupnya garam & gula.
  11. Sediakan secukupnya kaldu bubuk.
  12. Siapkan 🌾Bumbu Cemplung :.
  13. Siapkan 1 ruas jahe, geprek.
  14. Siapkan 1 batang serai, geprek.
  15. Sediakan 2 helai daun salam.
  16. Siapkan 2 helai daun jeruk.
  17. Sediakan 🌾Pelengkap :.
  18. Sediakan secukupnya mie basah (sy 2 keping mie telur rebus).
  19. Siapkan secukupnya potongan kol.
  20. Sediakan 2 buah tomat merah, masing2 belah jd 45.
  21. Sediakan secukupnya risoles (sy pakai kulit lumpia gulung goreng).
  22. Sediakan secukupnya bawang goreng.
  23. Sediakan secukupnya bawang daun seledri.
  24. Sediakan sambal & jeruk nipis.
  25. Siapkan kerupuk atau emping.

Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Ya, soto mie bogor memang sudah menjadi santapan khas Kota Hujan, dan rasanya sayang ketika Apa sih yang menjadi ciri khas soto mie bogor? Tentu saja kuahnya yang bening dan segar! Kalau dari analisaku sich ini kuah soto daging biasa.

Cara memasak Soto Mie Bogor :

  1. Daging dipotong sesuai selera. Cuci bersih, lalu rebus dengan api sedang cenderung kecil..
  2. Tumis bumbu halus sampai harum sedap, masukkan bumbu cemplung, aduk2. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging. Tunggu hingga daging empuk. Koreksi rasa, bila perlu tambah airnya utk kuah yg cukup..
  3. Pelengkap risoles saya buat dr kulit lumpia yg digulung, lalu potong serong, digoreng sampai matang..
  4. Jika daging sudah empuk, tata dalam mangkuk : daging, mie basah, irisan kol, tomat merah, kulit lumpia & kuahnya. Taburi bawang goreng & irisan seledri..

Tapi isinya pakai mie gitu sebagai isian utama. Soto Mie Bogor merupakan campuran dari daging sapi, kikil, usus, urat, babat, risol Berbeda dengan kuah soto pada umumnya, yang bening atau pakai santan, kuah Soto Mie Bogor terlihat. Salah satu kuliner khas bogor adalah soto mie bogor. Soto mie bogor memiliki kekhasan tersendiri baik dari bahan-bahan campuran mie dan kuahnya seperti mie, bihun, dan risol. Soto mie bogor adalah sajian sedap dapat dihidangkan secara istimewa di rumah supaya tidak sering jajan di luar untuk dijadikan usaha juga laris manis menurut ncc, jtt, Diah Didi, karena sulit.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :