Resep membuat Mie Koclok Cirebon yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Cirebon

Mie Koclok Cirebon. Mie kocok Cirebon menawarkan cita rasa yang khas, kuah mie yang dicampur dengan suwiran daging ayam yang empuk. Nah, kalau belum sempat ke Cirebon, kamu bisa. Kreasisasa Belum waktunya mudik tapi udah kangen dengan kuliner khas kota Cirebon ini?

Mie Koclok mungkin hanya satu dari sedemikian banyak masakan khas kota Cirebon. Namun uniknya, Mie Koclok memiliki kemiripan tersendiri Mie Celor meskipun berbeda pulau dengan yang satu itu. Mie Kocok Cirebon. by : Herti Kitchen. Anda dapat membuat Mie Koclok Cirebon dengan 15 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mie Koclok Cirebon :

1. Siapkan Ayam goreng disuwir-suwir.
2. Siapkan Bumbu halus:.
3. Siapkan bawang merah.
4. Sediakan bawang putih.
5. Siapkan ebi.
6. Siapkan minyak untuk menumis.
7. Sediakan telur rebus iris tipis atau bagi dua.
8. Sediakan kol secukupnya.
9. Sediakan Tauge.
10. Sediakan Daun bawang.
11. Siapkan kaldu ayam.
12. Sediakan santan kental.
13. Siapkan tepung maizena.
14. Sediakan Garam dan merica.
15. Siapkan mie kuning.

Rasanya di musim hujan dan dingin-dingin begini enak juga makan makanan berkuah seperti mie kocok Cirebon. Mie koclok Cirebon merupakan salah satu makanan khas dari Kota Cirebon yang sangat melegenda. Terbukti dari beberapa tempat yang menjualnya ini. Jangan lupa untuk cicipi makanan khas dari Cirebon yang lezat.

Langkah-langkah memasak Mie Koclok Cirebon :

1. Haluskan bawang merah, bawang putih dan ebi..
2. Panaskan minyak dalam wajan kemudian tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukan kaldu ayam, panaskan hingga mendidih kemudian masukan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air, aduk hingga mengental,.
4. Masukan santan kental, sambil terus diaduk hingga mendidih agar santan tidak pecah..
5. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera..
6. Rebus mie kuning dan kol serta tauge sebentar hingga layu..
7. Susun mie kuning, kol, tauge, suwiran ayam goreng, irisan telur rebus dan daun bawang d atas piring. Kucurkan dengan kuah santan tadi..

Nah, untuk Anda pecinta mie, kami merekomendasikan Anda untuk mencoba Mie Koclok. Mie koclok Cirebon ini memang sudah mulai digemari di beberapa daerah di nusantara, karena rasa yang disuguhkan sangat pas sekali dengan lidah masyarakatnya, apalagi ke khasan citarasa Cirebon. Mie Koclok Jatimerta yra vienas iš daugybės Cirebonas miesto lankytinų vietų. Agoda.com siūlo daugybę apgyvendinimo variantų arti Restoranai ir kavinės už mažiausias kainas. Mie Koclok Panjunan. Лапшичная и Дайнер$$$$.