Cara mengolah Opor Ayam rumahan enak
Kategori : Masakan khas YogyakartaOpor Ayam rumahan.
Anda dapat memasak Opor Ayam rumahan dengan 16 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Opor Ayam rumahan :
- Sediakan 500 gr ayam (boleh ayam apa aja).
- Sediakan 65 ml santan instan (atau 3 sdm fiber cream).
- Siapkan 250 ml air.
- Siapkan 2 batang sereh digeprek.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk kecil.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt gula (kl suka manis bisa tambah lg).
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan 3 bh cabe kecil.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan Bahan halus :.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 4 butir kemiri.
Cara memasak Opor Ayam rumahan :
- Cuci bersih ayam dan rebus sampai matang, buang air rebusan kemudian sisihkan.
- Tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam, daun jeruk sampai wangi dan mengeluarkan minyak..
- Masukkan ayam dan tambahi sedikit air supaya bumbu meresap, masukkan santan yg dilarutkan dlm sisa air kemudian masukkan garam, gula, merica, kaldu jamur dan cabe kecil, tes rasa...masak sampai mendidih dan air menyusut..
- Angkat, taburi dengan bawang goreng kemudian sajikan...enaak..tp gak enneg. Dicoba yuk.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Cara Mudah membuat Fuyunghai ayam sederhana enak
- Resep: Laksa ayam yang menggugah selera
- Resep: Nastar bentuk ayam
- Resep: Cap cay ala rumahan enak
- Resep: Butter rice, galantin ayam krispy saus bbq
- Resep: Tahu gejrot rumahan
- Resep: Seblak kerupuk cilok isi ayam pedas
- Cara Mudah membuat Opor ayam mix tahu n telur