Cara memasak Ketan srikaya gula merah enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ketan srikaya gula merah.

Anda dapat membuat Ketan srikaya gula merah dengan 11 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ketan srikaya gula merah :

1. Siapkan 250 ketan.
2. Siapkan 100 ml santan.
3. Siapkan 1/2 sdt garam.
4. Siapkan Bahan lapisan:.
5. Sediakan 250 ml santan(sy pake fiber cream).
6. Siapkan 120 gula merah.
7. Siapkan 2 sdt gula pasir.
8. Siapkan 1/4 sdt garam.
9. Sediakan 50 gr tepung terigu.
10. Siapkan 20 gr tepung beras.
11. Sediakan 1 telur.

Cara memasak Ketan srikaya gula merah :

1. Rendam ketan 2 jam.lalu kukus sampai setengah matang.sambil menunggu ketan didihkan santan garam dan gula.setelah ketan matang siram dengan santan aduk rata dan kukus lg sampai matang..
2. Siapkan cetakan loyang lalu alasi dengan daun pisang dan ratakan ketan dan sedikit ditekan2 biar ketannya padat merata..
3. Campur dan kocok semua bahan lapisan dan saring.lalu rebus lapisan sampai kental dan langsung tuang diatas ketan.kukus lg kira2 20 menit..
4. Dinginkan dan potong2..
5. Happy baking 👌.