Resep: Pindang Ayam

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pindang Ayam.

Anda dapat mengolah Pindang Ayam dengan 15 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pindang Ayam :

1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
2. Siapkan 15 biji cabai rawit merah.
3. Siapkan 2 tangkai daun bawang iris kasar.
4. Sediakan 2 batang Serai.
5. Siapkan 3 lembar daun jeruk *opsional aja klo suka.
6. Sediakan 2 lembar daun salam.
7. Sediakan 2 buah tomat di potong dadu (1/2 buahnya buat di ulek ya).
8. Sediakan jeruk nipis utk melumuri ayam biar gak bau amis.
9. Sediakan air asem jawa.
10. Sediakan bumbu halus:.
11. Siapkan 3 biji cabai merah keriting.
12. Siapkan 10 siung bawang merah yg kecil".
13. Sediakan 3 biji bawang putih.
14. Siapkan secukupnya kunyit, jahe & lengkoas yaaa.
15. Sediakan 1/2 buah tomat.

Cara memasak Pindang Ayam :

1. Cuci bersih ayam lalu lumuri dgn jeruk nipis diamkan...
2. Ulek bumbu halus lalu tumis bersama daun jeruk daun salam dan sereh yg sdh di geprek...
3. Masukan ayam yg sudah dibersihkan tnggu bumbu meresap stelah itu masukan air 4 gelas belimbing..
4. Masukkan cabai rawit tomat dan daun bawang.
5. Tunggu hingga air mengental dan sajikan 😉😉😉😉😉.