Resep: Opor ayam jawa yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Opor ayam jawa. Ingin masakan opor ayammu ludes di hari Lebaran Idul Fitri? Opor ayam iku masakan kang wis misuwur ing Indonésia. Opor ayam sajatiné masakan khas Jawa Tengah lan Jawa Wétan, nanging wis mratah ing laladan liya ing Indonésia.

Penasaran dengan rasanya, bisa menyimak resep bumbu opor ayam jawa berikut. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Anda dapat membuat Opor ayam jawa dengan 13 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Opor ayam jawa :

1. Siapkan 1 ekor ayam jawa,potong, cuci bersih.
2. Siapkan 1/2 kg telur,kita rebus.
3. Siapkan 1 kelapa utuh, diparut,dibuat santan.
4. Sediakan Bahan2 yg dihalusakan:.
5. Sediakan 5 Bawang merah,kupas cuci bersih.
6. Siapkan 3 bawang putih,kupas cuci bersih.
7. Sediakan Secukupnya miri,tumbar,mrica dan garam.
8. Sediakan Secukupnya salam,sere,daun jeruk,cuci bersih,tiriskan.
9. Siapkan 1 ruas laos dan jahe,cuci bersih,digeprek.
10. Sediakan Secukupnya gula jawa.
11. Sediakan Secukupnya air.
12. Sediakan Penyedap rasa saya pake masako.
13. Sediakan Secukupnya minyak goreng.

It has no chilies, making this dish very children friendly. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam adalah masakan ayam berkuah santan yang terkenal di Indonesia terutama di daerah jawa tengah dan jawa barat.

Langkah-langkah memasak Opor ayam jawa :

1. Ayam kita potong2 sesuainselera,cuci bersih,rendam dg irisan jeruk nipis & tambahkan sejumput garam,diamkan,lalu kita bilas dan tiriskan..
2. Kita uleg/haluskan bumbu brambang,bawang,miri,tumbar,mrica sedikit dan sejumput garam.kemudian kita tumis,masukan salam,sere,laos,jahe dan daun jeruknya,lalu kita tumis sampai tercium bau harum..
3. Masukan secukupnya air,bersama santannya sambil kita aduk2 kemudian umup lalu masukan potongan ayam tersbt & telur,tambahkan secukupnya gula jawa dan garam,serta masako,tunggu sampai benar2 air meresap, dan matang..
4. Cek rasa, dan alhamdulillah opor siap disajikan dengan ketupat,krupuk udang,abon&sambal goreng krecek kentang.wuiih enak sekali...lho..silakan mencoba...🙏.

Masakan Indonesia ini terbuat dari daging ayam yang dimasak dengan aneka. Cara membuat opor ayam yang enak gampang-gampang susah. Kalau baru pertama kali praktek resep opor ayam di rumah kemungkin tidak langsung berhasil, kadang masalahnya di rasanya. Resep masakan jawa dengan tambahan beberapa. Pada umumnya opor ayam dalam tradisi Jawa juga saat perayaan Lebaran disajikan dan dibuat meriah dengan membuat ketupat dan lontong yang disajikan bersama dengan opor ayam dan.