Resep: 274. Sop Tulang Sumsum sedap

Kategori : Masakan khas Aceh

274. Sop Tulang Sumsum. Bagi pecinta sumsum, menu ini bikin bahagia porsinya dengan harga yang terjangkau. alamat mang haji donald jln terusan kopo, pangauban, bandung, jawa barat. follow instagram kita= ig elisabeth = https://www.instagram.com/elisabethwa. ig r. Sop sumsum tulang sapi resep keluarga. Soup tulang sapi. dapur bunda fahri.

Ternyata selain lezat dan menggugah selera, sumsum tulang sapi punya banyak manfaat buat kesehatan. Kecewa dengan rasa sop Sipirok yang ternyata so-so, sorenya kembali kita berburu sop tulang sumsum yang juga ada di Medan. Sesuai nama, sop ini awalnya didirikan di Langsa, Aceh Timur, tapi lalu bermunculan beberapa cabang yang denger-denger sih ga semuanya asli dari sop Langsa di Aceh sono. Anda dapat mengolah 274. Sop Tulang Sumsum dengan 18 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari 274. Sop Tulang Sumsum :

1. Siapkan 1 kg tulangan/ iga (sy pakai tulang sumsum).
2. Siapkan 2 buah kentang, potong dadu.
3. Sediakan 1 buah wortel, potong-potong.
4. Siapkan 1 buah tomat, potong 4 bagian.
5. Siapkan Secukupnya air rebusan kuah.
6. Sediakan Bumbu yang disangrai dan dihaluskan :.
7. Siapkan 1 ruas jahe.
8. Siapkan 4 butir kemiri.
9. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
10. Sediakan 6 siung bawang merah.
11. Siapkan Secukupnya daun bawang, iris.
12. Sediakan Secukupnya seledri, iris.
13. Siapkan Secukupnya garam.
14. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk rasa sapi.
15. Siapkan Bumbu pelengkap :.
16. Sediakan Sedikit pala.
17. Sediakan 1 buah bunga lawang.
18. Siapkan 1 batang kayumanis (seruas kelingking).

Menu yang satu ini langsung menyita perhatian karena disajikan dengan tulang sumsum ukuran besar. Potongan daging sapi, wortel dan kentang tetap menjadi pelengkap pada menu yang satu ini. Tak mau menunggu dingin, kami langsung mencungkil sumsum yang ada di rongga tulang kaki ini. Siapa yang bisa menyangka, sumsum tulang bisa jadi menu favorit yang enak banget!

Langkah-langkah memasak 274. Sop Tulang Sumsum :

1. Rebus tulang sumsum, kurang lebih 2 jam sampai empuk dagingnya menempel di tulang..
2. Sangrai bumbu (Saya pakai blender).
3. Masukan kentang, wortel, bunga lawang, pala, kayu manis dan bumbu halus. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak sampai sayuran empuk. Masukan tomat. Masak sebentar. Matikan kompor..
4. Siap disajikan..

Mau tau di mana aja kamu bisa dapetin sop tulang sumsum yang enak banget? Meskipun mengusung nama warung sate, lokasi ini juga menyuguhkan sop tulang sumsum yang memiliki rasa enak. Lain dari yang sebelum-sebelumnya, tempat makan satu ini menyuguhkan sop tulang sumsum yang berasal dari daging kambing. Tekstur dan rasanya pasti berbeda dari sop sumsum tulang sapi. Cocok-cocok tulang sumsum dengan sedotan hingga sumsum lunak, tambahkan kuah panas, aduk hingga rata.