Cara Mudah membuat Pindang Ayam sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pindang Ayam.

Anda dapat mengolah Pindang Ayam dengan 10 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pindang Ayam :

1. Siapkan 1/4 kg ayam (paha atau sayap).
2. Siapkan 4 siung bawang merah.
3. Sediakan 3 siung bawang putih.
4. Siapkan 3 buah cabe rawit (boleh ditambah).
5. Siapkan seruas kunyit.
6. Siapkan asam jawa (bisa pake nanas).
7. Siapkan daun prei (iris agak panjang).
8. Sediakan daun kemangi.
9. Siapkan garam.
10. Sediakan serai dan daun salam.

Langkah-langkah memasak Pindang Ayam :

1. Cuci bersih semua bahan. Uleh bawang putih, bawang merah, kunyit dan cabe rawit..
2. Tumis bumbu yg sudah diuleg bersama serai dan daun salam. Setelah harum, tambahkan air masukkan ayam dan air asam jawa/nanas. Masak hingga ayam empuk..
3. Terkahir masukkan daun prei dan daun kemangi.koreksi rasa dan siap dihidangkan..
4. Voila Pindang Ayam siap dinikmati 😊😊.