Cara memasak Tempe Mendoan renyah ala food court sedap

Kategori : Masakan khas Banyumas

Tempe Mendoan renyah ala food court.

Anda dapat mengolah Tempe Mendoan renyah ala food court dengan 18 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tempe Mendoan renyah ala food court :

1. Siapkan 1 papan tempe ukuran sedang.
2. Siapkan 200 gr tepung terigu (me.∆biru).
3. Siapkan 100 gr tepung beras.
4. Siapkan 100 gr tepung tapioka.
5. Siapkan 1 sdm maizena.
6. Sediakan Daun bawang secukupnya (iris kecil2).
7. Sediakan Daun jeruk secukupnya biar lbh sedep (iris melintang kecil2).
8. Sediakan secukupnya Air matang.
9. Siapkan Bumbu halusnya:.
10. Sediakan 3-5 siung bawang putih.
11. Siapkan secukupnya Ketumbar.
12. Siapkan 1 ruas kunir.
13. Sediakan secukupnya Garam or penyedap rasa.
14. Sediakan Sambal kecapnya:.
15. Siapkan Cabe rawit setan (iris kecil).
16. Sediakan secukupnya Kecap manis.
17. Sediakan secukupnya Garam.
18. Sediakan secukupnya Merica bubuk.

Langkah-langkah memasak Tempe Mendoan renyah ala food court :

1. Iris tempe kotak2 kecil. Kurleb 3x3 cm 😁 or sesuai selera..
2. Bumbu halus: uleg semua bahannya sampai halus. Sisihkan..
3. Larutkan tepung terigu, tapioka, tepung beras, dan maizena dengan air matang. Kemudian masukkan bumbu halus uleg, daun bawang & daun jeruk yg sdh dipotong. Aduk rata dan koreksi rasa..
4. Celup2 tempe di larutan tepung. Kemudian goreng sampai kecoklatan. Angkat n tiriskan.
5. Sambal kecapnya: campur semua bahan. Beri sedikit air hangat. Aduk sampai merata..
6. Sajikan tempe mendoan hangat2 beserta sambal kecap nya 🤗.