Resep memasak Mie Koclok khas Cirebon lezat
Kategori : Masakan khas CirebonMie Koclok khas Cirebon.
Anda dapat membuat Mie Koclok khas Cirebon dengan 14 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Mie Koclok khas Cirebon :
- Siapkan ayam goreng suwir.
- Siapkan bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Siapkan minyak untuk menumis.
- Sediakan Mie kuning.
- Siapkan Kol diiris.
- Siapkan Tauge.
- Sediakan kaldu ayam.
- Sediakan air + 100 ml santan (campurkan).
- Siapkan tepung maizena.
- Siapkan Merica.
- Sediakan Mie kuning.
- Siapkan telur direbus.
- Sediakan Cabe rawit.
Langkah-langkah memasak Mie Koclok khas Cirebon :
- Haluskan bawang merah dan bawang putih. Lalu tumis hingga harum.
- Masukan kaldu ayam, tunggu hingga mendidih lalu masukan tepung maizena. Aduk sampai mengental.
- Masukan santan perlahan, terus diaduk hingga mendidih agar santan tidak pecah. Lalu masukan merica bubuk. Koreksi rasa sesuai selera.
- Rebus mie, kol dan tauge hingga layu.
- Susun mie, kol, tauge, telur rebus, suwiran ayam. Tuangkan saus putihnya lalu beri taburan bawang daun..
- Mie koclok siap dihidangkan😋.
- Ps : kalau ingin pedas disini aku bikin sambel simple, cabe rawit di rebus lalu ulek kasar..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Cara mengolah Ifu mie enak
-
Resep: NASI GANDUL khas pati istimewa
-
Resep: Nasi lengko bumbu kacang khas cirebon
-
Cara mengolah Tahu bumbu khas Nganjuk
-
Resep memasak I fu mie enak
-
Resep: Mie Nyemek khas Cerbon istimewa
-
Resep: Patin bumbu manggut khas semarang ala resto
-
Resep: Sambal bajak khas jawa tengah