Cara membuat Bolu gulung abon ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Bolu gulung abon. Hallo semua~ Eclairs balik lagi share resep unik buat Eclairs people! Kali ini Eclairs mau share resep bolu unik nih kalau biasanya bolu dikenal dengan rasa. Resep Bolu Gulung - Roti gulung merupakan salah satu jenis roti yang sangat populer dan banyak diminati di Indonesia, hadir dengan beragam pilihan salah satunya adalah roti bolu gulung.

Resep BOLU GULUNG ABON Lembut & Lentur. Haii di episode kali ini Tam Tam Kitchen membuat resep bolu gulung isi abon yang enak dan pastinya sehat tanpa bahan pengawet. Lihat juga resep Roti Tawar Gulung Nori Abon (vege) enak lainnya! Anda dapat membuat Bolu gulung abon dengan 19 bumbu and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Bolu gulung abon :

1. Siapkan Bahan A.
2. Siapkan 3 telur utuh.
3. Siapkan 3 kuning telur.
4. Sediakan 10 gram SP.
5. Sediakan 1/2 sdm air.
6. Sediakan Bahan B.
7. Sediakan 50 gram tepung pro rendah.
8. Sediakan 40 gram gula pasir.
9. Siapkan 1/2 sdt Baking powder.
10. Sediakan 10 gram susu bubuk.
11. Siapkan 60 gram butter cairkan.
12. Sediakan Bahan C.
13. Sediakan secukupnya Daun bawang.
14. Siapkan secukupnya Cabe merah.
15. Sediakan secukupnya Wijen.
16. Siapkan Bahan isi.
17. Sediakan 100 gram mayonaise.
18. Sediakan 1 sachet SKM.
19. Siapkan 50 gram abon sapi/ayam/ikan.

Bolu Gulung Abon Mayonaise enak lainnya! Pemirsa yang budiman dimanapun anda berada,Alhamdulillah setelah mempraktekkan resep bolu gulung abon hasilnya memuaskan. Kalau menurut saya rasanya bisa bersainglah. Saya rasa sangat sesuai dengan bentuknya yang besar dan rasanya yang sangat lembut serta legit.

Cara memasak Bolu gulung abon :

1. Persiapan bahan² & panaskan oven 190°C.
2. Cuci bersih daun bawang & cabe merah, lalu iris tipis.
3. Kocok dg kecepatan tinggi bahan A hingga putih kental berjejak.
4. Pindahkan speed mixer ke paling rendah, tambahkan bahan B ke dalam adonan A, kocok merata.
5. Matikan mixer, tuangkan butter cair. Aduk balik dgn spatula hingga adonan tercampur rata.
6. Siapkan loyang size 24cm. alasi dgn kertas roti, kemudian dioles carlo.
7. Tuang adonan ke dalam loyang, hentak perlahan. Taburkan irisan bawang daun, cabe dan wijen.
8. Panggang adonan selama 15 menit, sampai permukaan kuning keemasan.
9. Setelah matang, tunggu sampai agak dingin. Ketika cake masih hangat, keluarkan dr loyang lalu gulung perlahan. Tekan² perlahan dan digulung pakai lap/plastik agak cake tidak kendor, diamkan hingga dingin.
10. Setelah cake dingin, buka gulungan lalu oles dgn mayo & taburi abon. Gulung kembali, tekan pakai lap supaya cake tetap tergulung rapat.

Bosan dengan rasa bolu gulung yang biasanya selalu didominasi rasa manis saja? Anda bisa mencoba membuat kreasi bolu gulung abon. Dengan menggunakan abon sapi atau ayam, dijamin bolu gulung buatan Anda makin mantap. resep bolu gulung abon pun bisa dipraktikkan dengan mudah. Tips: Dalam membuat bolu kukus gulung, sebaiknya tekstur adonan tidak terlalu kental dan padat, karena bolu akan mudah pecah saat digulung. Pastikan kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu agar proses pematangan adonan menjadi sempurna.