Cara memasak Ketan sarikaya yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ketan sarikaya. Ketan gurih yang berpadu dengan srikaya legit nan manis merupakan kombinasi yang sempurna. Ramadhan sebentar lagi ketan sarikaya siap menanti. Antapani - BandungRamadhan sebentar lagi ketan sarikaya siap menanti.

Ketan srikaya adalah penganan berupa nasi ketan yang dimakan dengan air gula merah yang dicampur dengan santan. Nikmati kombinasi rasa gurih, manis, dan legit saat menggigit kue ketan sarikaya. Aroma pandannya juga memberikan sensasi berbeda pada kue yang berasal dari Sumatra ini. Anda dapat membuat Ketan sarikaya dengan 13 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ketan sarikaya :

1. Siapkan Bahan ketan:.
2. Sediakan 1 kg Beras ketan.
3. Sediakan 250 gram Santan.
4. Siapkan secukupnya Garam.
5. Sediakan Air.
6. Siapkan 1 helai Daun pandai.
7. Siapkan Bahan agar2:.
8. Siapkan 1 bks Tepung agar2.
9. Siapkan 250 gram Gula merah.
10. Sediakan 1 bks Perasa vanilla.
11. Siapkan secukupnya Gula putih.
12. Siapkan secukupnya Garam.
13. Sediakan 1 helai Daun pandan.

Salah satu rekomendasinya adalah ketan srikaya. Ketan gurih berpadu dengan Itulah langkah-langkah membuat ketan srikaya yang bisa kamu praktikkan buat sajian Lebaran. Ervita, IG @mamivita, mengetes resep Ketan Sarikaya ini untuk Rasamasa. Saya suka memasak dan mengumpulkan resep sejak SMP.

Langkah-langkah memasak Ketan sarikaya :

1. Rendam beras ketan didalam air biasa selama 3 jam.
2. Setelah beras ketan direndam, beras tersebut dikukus dan diberi daun pandan. Tunggu hingga matang..
3. Selagi beras ketan dikukus, siapkan santan yg dipanaskan yang dicampuri dengan garam.
4. Setelah beras ketan matang, campurkan santan kedalam beras ketan dan diaduk hingga merata, lalu dicetak.
5. Masak tepung agar2 dengan mencampuri dengan bahan gula merah, gula putih, garam, vanilla dan daun pandan sampai mengental.
6. Bila sudah mengental, lalu tuang diatas cetakan beras kentan yang sudah matang tadi..
7. Tunggu hingga dingin dan agar2 menjadi kenyal dan keras, baru disantap 🤗.

Senang sekali karena kebetulan, suami saya doyan makan. Adalah ketan sarikaya, makanan tradisional yang sudah terkenal di berbagai daerah di Indonesia. Bagaimana jika tahun ini kamu menyajikan sepiring ketan sarikaya yang legit dan berorama wangi. Kue lapis ketan sarikaya atau kadang ditulis juga dengan nama kue lapis ketan srikaya atau ketan Kue lapis ketan sarikaya ini cita rasanya beraneka ragam, paduan kenyal, legit, lembut, gurih dan. Ketan Srikaya atau biasa disebut srikaya pulut merupakan salah satu jenis kue basah yang digemari oleh banyak orang, ciri khas kue ini adalah adanya nasi ketan (pulut).