Resep membuat Lupis Presto yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Kebumen

Lupis Presto.

Anda dapat membuat Lupis Presto dengan 10 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Lupis Presto :

1. Siapkan 500 gram beras ketan.
2. Siapkan 1 sdm air kapur sirih (skip).
3. Sediakan 1 sdt garam.
4. Siapkan Secukupnya daun pisang untuk membungkus.
5. Siapkan 1/2 buah kelapa agak muda parut.
6. Sediakan 1 lembar daun pandan.
7. Siapkan Bahan Saus:.
8. Sediakan 400 ml air.
9. Siapkan 400 gram gula merah sisir.
10. Sediakan 3 ikat daun pandan.

Langkah-langkah memasak Lupis Presto :

1. Kukus kelapa parut kurleb 20 menit.
2. Cuci bersih beras ketan. Lalu rendam kurleb 1-2 jam. Lalu tiriskan. Beri sejumput garam, aduk rata..
3. Ambil potongan daun pisang lalu bentuk segitiga. Sematkan dengan lidi..
4. Berikut cara melipatnya.
5. Masukkan dalam panci presto masak selama 1 jam tergantung panci presto masing2..
6. Sambil menunggu matang, masak semua bahan saus sampai mengental. Sisihkan..
7. Setelah lupis matang, angkat dan tambah sedikit air. Sajikan lupis dengan parutan kelapa dan saus gula merah..