Resep: Opor ayam kentang wortel istimewa

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Opor ayam kentang wortel. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Assalamu Alaikum wr wb Ini dia menu yang wajib ada di Hari Lebaran bagi sebagian orang terutama masyarakat suku Bugis di Sulawesi. Opor ayam adalah masakan ayam berkuah kental yang berasal dari santan serta paduan bumbu dan rempah lainnya.

Terdiri dari bahan utama daging ayam dan aneka rembah-rempah Biasanya, opor ayam identik dengan ketupat atau lontong saat penyajian. Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan. Resep Kroket Kentang Isi Ayam Wortel. Anda dapat memasak Opor ayam kentang wortel dengan 21 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Opor ayam kentang wortel :

1. Sediakan 1/2 kg ayam, kalau saya, saya potong kecil2.
2. Sediakan 250 gr kentang.
3. Siapkan 150 gr wortel berastagi.
4. Sediakan 5 buah Cabe rawit iris.
5. Siapkan 3 buah cabe merah iris.
6. Sediakan 1 batang sereh geprek.
7. Siapkan 2 ruas lengkuas geprek.
8. Sediakan Bawang goreng utk taburan.
9. Siapkan 250 ml santan kental.
10. Siapkan 200 ml santan cair.
11. Siapkan 2 lembar daun salam.
12. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
13. Siapkan secukupnya Garam, gula.
14. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
15. Siapkan Bumbu yg di haluskan.
16. Sediakan 1 ruas kunyit.
17. Sediakan 2 ruas jahe.
18. Siapkan 2 bungkus bumbu rempah Kering opor yg 1000an.
19. Siapkan atau : 1 sdt ketumbar,2 kapulaga,2cengkeh, 1/2sdt lada,kayumanis.
20. Sediakan 7 siung bawang merah.
21. Siapkan 4 siung bawang putih.

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Rebus beras, air daging ayam giling dan kentan sampai menjadi bubur. Untuk menambah minat makan anak anak dan nilai gizinya, kita bisa menambahkan Bahan-bahan Resep Rolade Tahu Ayam Wortel Sederhana.

Cara memasak Opor ayam kentang wortel :

1. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Jika sudah harum, masukan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk.
3. Lalu masukan ayam.
4. Aduk sebentar, lalu masukan santan cair dan kental.
5. Aduk terus sampai mendidih agar santan tidak pecah.
6. Ketika ayam mulai matang masukan kentang, wortel dan garam gula serta kaldu bubuk.
7. Tunggu sampai meresap, lalu masukan cabe, test rasa lalu taburkan bawang goreng.
8. Jika sudah pas, siap untuk di santap 😁.

Bahan utama yang dibutuhkan adalah tahu putih Resep Sambal Goreng Kentang Enak Dan Mudah Cara Membuatnya. Salah satunya adalah resep kroket kentang isi wortel. Appetizer Arisan Asal Menu Asam Ayam Bahan Utama Bakar Bali Bebas Susu Betawi Buka puasa Cara Memasak Daging Diet Goreng Gurih Idul Adha Idul Fitri Imlek Jawa Barat. Sup ayam mungkin merupakan makanan yang paling universal, hampir semua negara memilikinya. Tambahkan kacang polong, wortel, jagung manis beserta airnya dan jamur, masak hingga wortel Resep Sambal Goreng Kentang a la My Mom.