Resep: Ketoprak istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Ketoprak. Kesenian Ketoprak adalah seni pertunjukan tradisional rakyat Jawa berasal dari Jawa Tengah. Sejarah Perkembangan, Peran & Fungsi Kethoprak di Masyarakat. Ketoprak (bahasa Jawa: kethoprak) adalah sejenis seni pentas drama tradisional yang diyakini berasal dari Surakarta dan berkembang pesat di Yogyakarta, oleh karena itu kesenian ini sering disebut sebagai Ketoprak Mataram.

Sajian ini terdiri dari irisan ketupat/lontong yang disajikan bersama. Ketoprak Siswobudoyo - Prabu Anglingdarma Meliwis Putih. Ketoprak mataram sapta mandala kodam VII diponegoro pimp. Anda dapat memasak Ketoprak dengan 13 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ketoprak :

1. Sediakan Toge sesuai keinginan direndam air panas.
2. Siapkan Bihun direndam Air panas.
3. Sediakan Tahu potong2 lalu goreng.
4. Sediakan telor dadar dan krupuk.
5. Sediakan lontong.
6. Sediakan bumbu kacang: kacang tanah digoreng lalu blender.
7. Sediakan air asam.
8. Sediakan bawang putih.
9. Sediakan gula merah.
10. Sediakan garam.
11. Sediakan cabai.
12. Siapkan kecap.
13. Siapkan bawang goreng unt pelengkap.

Ketoprak merupakan jenis pertunjukan rakyat yang memiliki gabungan unsur-unsur tari suara, musik, sastra, drama, dan lain-lain, tetapi secara keseluruhan unsur drama paling menonjol. Bahan Pelengkap Ketoprak Ketoprak merupakan makanan khas Betawi. Bahan utama yang digunakan adalah bihun, ketupat, tahu, dan taoge. Setelah semua bahan utama tadi disatukan di dalam satu wadah, di atasnya bisa.

Cara memasak Ketoprak :

1. Bumbu kacang: ulek bawang putih,cabe, garam,gula merah smpe halus tambahkan kacang tanah yg telah diblender, ulek smpe halus n rata sambil dtambah air asam/air matang sedikit demi sedikit smpe sekiranya pas cek rasa klo kurang rasa tambah garam.
2. Penyajian: letakkan smua bahan pelengkap (toge,tahu,telor,bihun,lotong) beri bumbu yg sudah diulek tadi tambahkan kecap manis, bawang goreng dan krupuk..

Ketoprak (bahasa Jawa: kethoprak) adalah sejenis seni pentas drama tradisional yang diyakini berasal dari Surakarta dan berkembang pesat di Yogyakarta. Pertunjukan Ketoprak Lesung ini menggunakan pentas berupa arena dengan desain lantai yang berbentuk lingkaran. Sampai sekarang Ketoprak Lesung yang ada masih mempertahankan alat. Resep Ketoprak, Jadikan Sarapan di Rumah Lebih Menyenangkan. Untuk orang Jakarta, ketoprak adalah pilihan utama untuk sarapan selain bubur ayam ataupun nasi uduk.