Cara memasak Bakso Ayam Beranak lezat

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Bakso Ayam Beranak.

Bakso Ayam Beranak Anda dapat membuat Bakso Ayam Beranak dengan 7 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Bakso Ayam Beranak :

  1. Siapkan daging ayam tanpa otot.
  2. Siapkan telur ayam.
  3. Sediakan tepung tapioka.
  4. Sediakan sach kaldu bubuk rasa sapi.
  5. Sediakan Lada bubuk.
  6. Sediakan Garam.
  7. Sediakan Air es / es batu.

Langkah-langkah memasak Bakso Ayam Beranak :

  1. Potong kecil-kecil daging ayam. Blender bersama telur dan kaldu bubuk..
  2. Masukkan juga tepung dan air es kira-kira 3 sampai 4 sendok..
  3. Atau uleni di wadah lain dengan es batu sampai bisa dibentuk..
  4. Siapkan juga air mendidih dalam panci..
  5. Buat pentol bakso kecil-kecil dengan cara menggenggam sedikit adonan sampai ada yang keluar di sela-sela jari telunjuk dan jempol. Kira-kira sebesar kelereng. Ambil pakai sendok. Masukkan ke panci yang berisi air panas. Buat 20 butir pentol kecil. Rebus hingga pentol mengambang. Tiriskan..
  6. Buat pentol besarnya dengan mengambil seperempat sisa adonan. Ratakan ke mangkuk kecil hingga cekung. Isi dengan 5 buah pentol kecil. Tarik tepian adonan pentol besar menggunakan sendok hingga tertutup rapat..
  7. Rapikan. Rebus hingga mengambang. Buat 3 lagi dengan sisa adonan..
  8. Setelah semua mengambang, tiriskan..
  9. Buat kuah dengan merebus tulang ayam, dan kaldu bubuk. Taburi bawang goreng, seledri cincang dan bawang pre yang dirajang..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :