Resep: Tumis kikil terong cabe hijau

Kategori : Menu Ramadhan

Tumis kikil terong cabe hijau. Resep tersebut adalah tumis kikil cabai hijau. Kikil yang merupakan tulang kaki kambing atau sapi memang sangat lezat jika dimasak pedas, gurih dan dengan bumbu rempah yang cukup lengkap. Penasaran seperti apa resep tumis kikil cabai hijau?

Tumis kikil terong cabe hijau Cara Membuat Tumis Kikil Pedas Cabe Hijau - Kikil yang biasanya dijadikan sebagai pelengkap campuran baso supaya lebih nikmat dan gurih, namun kali ini kikil akan kami masak secara tersendiri yaitu dengan cara dibuat menjadi tumis kikil pedas cabe hijau. Tumis kikil pedas cabe hijau ini ternyata banyak diminati oleh semua orang karena selain rasanya yang enak dan kenyal, tumis kikil banyak terdapat dipasaran dengan memiliki harga yang cukup terjangkau. Tumis kikil juga merupakan salah satu menu. Anda dapat membuat Tumis kikil terong cabe hijau dengan 12 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tumis kikil terong cabe hijau :

  1. Siapkan 250 gram kikil, cuci, tambahkan perasan jeruk nipis, sisihkan.
  2. Sediakan 1 buah terong ukuran sedang. Cuci belah dua, iris2 melintang.
  3. Sediakan 1 buah bawang bombay, potong-potong memanjang.
  4. Siapkan 9 buah cabe keriting hijau (sesuai keinginan masing2).
  5. Sediakan 2 buah tomat hijau.
  6. Siapkan 2 sdm gula merah serut.
  7. Sediakan 1,5 sdt garam.
  8. Siapkan 2 lembar daun salam.
  9. Sediakan +1 ruas jari lengkuas.
  10. Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
  11. Sediakan secukupnya Air.
  12. Siapkan 1 buah Jeruk nipis utk perasan kikil.

Resep Masak Tumis Soun Cabai Hijau atau biasa disebut Ase Soun cabe ijo atau mie soun goreng kecap pedas dalam resep ini. Daun salam berperan sebagai daun aromatik yang bisa menutupi bau dari berbagai bahan makanan, termasuk kikil. Tumis terong hijau pedas cara membuatnya sangat praktis Anda tidak perlu mengulek bumbu-bumbunya tinggal iris-iris dan ditumis saja. Tambahkan ikan teri agar semakin mantap saat memakannya.

Langkah-langkah memasak Tumis kikil terong cabe hijau :

  1. Siapkan bahan, potong2 sesuai selera..
  2. Rebus kikil, dalam air mendidih. Goreng terong sebentar, jangan sampai terlalu lembek. Angkat tiriskan..
  3. Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bawang bombay hingga harum. Selanjutnya masukkan cabai hijau. Tumis sampai cabe sedikit layu..
  4. Selanjutnya masukkan daun salam, lengkuas, kikil, dan tambahkan air secukupnya. Aduk.
  5. Setelah tercampur rata, masukkan terong, kecap manis, dan garam. Aduk kembali. Diamkan sampe air sedikit menyusut..
  6. Setelah tumisan matang sempurna, tambahkan tomat hijau. Masak sebentar saja. Matikan apinya..
  7. Angkat dan sajikan..
  8. Tumis kikil terong cabe hijau siap dinikmatin. Selamat mencoba... 😊😊.

Rasa pedasnya bisa Anda sesuaikan dengan selera keluarga. Sayur santan tahu labu Tumis kikil juga merupakan salah satu menu. Resep Masak Tumis Soun Cabai Hijau atau biasa disebut Ase Soun cabe ijo atau mie soun goreng kecap pedas dalam resep ini. Masukkan terong, sedikit air, dan kecap manis. Bumbu Halus Untuk Tumis Kikil Cabe Hijau.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :