Resep Sayur Godok pelengkap ketupat

Kategori : Menu Resep Lebaran

Sayur Godok pelengkap ketupat. Bila tidak ada pepaya muda maka dapat digantikan de. Sayur Godok adalah pelengkap atau sayur yang tedapat pada ketupat atau lontong sayur. Lihat juga resep Sayur godok betawi untuk lontong / ketupat sayur enak lainnya.

Sayur Godok pelengkap ketupat Hidangan ini juga sangat cocok dijadikan sebagai menu santapan Lebaran untuk dinikmati bersama dengan keluarga. Selain itu, cara membuatnya serta bahan dan bumbu yang dibutuhkan juga cukup mudah dan sederhana. Sajian ini juga biasa dihidangkan saat Lebaran, tentunya dengan pilihan sayur santan seperti sayur labu siam, sayur nangka, dan lainnya yang bisa dibaca di sini. Anda dapat membuat Sayur Godok pelengkap ketupat dengan 24 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sayur Godok pelengkap ketupat :

  1. Siapkan Bumbu halus.
  2. Sediakan 4 siung Bawang merah.
  3. Siapkan 5 siung bawang Putih.
  4. Siapkan 3 buah cabai merah besar.
  5. Sediakan 3 buah cabai merah keriting.
  6. Sediakan 3 buah cabai merah gendut.
  7. Siapkan Terasi.
  8. Siapkan Bumbu geprek.
  9. Siapkan Jahe.
  10. Sediakan Daun sereh.
  11. Siapkan Daun salam.
  12. Siapkan Dan jeruk.
  13. Sediakan Bumbu pelengkap.
  14. Siapkan Gula.
  15. Sediakan Garam.
  16. Siapkan Penyedap rasa.
  17. Sediakan Bahan utama.
  18. Siapkan Labu Siam.
  19. Sediakan Kacang panjang.
  20. Siapkan Kentang.
  21. Sediakan Air.
  22. Sediakan Santan kental.
  23. Sediakan Santan cair.
  24. Siapkan Minyak goreng.

Lontong sayur tediri dari lontong/ketupat, sayur santan yang kaya bumbu seperti sayur labu siam, sayur nangka, dll, plus kerupuk bawang atau kerupuk melarat. Pasangan sayur godog dan tak bisa dipisahkan adalah ketupat. Sayur yang simasak dengan santan ini memiliki rasa gurih, asin dan sedikit pedas. Melansir laman Sajian Sedap, ini cara membuat sayur godog.

Langkah-langkah memasak Sayur Godok pelengkap ketupat :

  1. Potong potong bahan utama, peras santan.
  2. Blender bumbu halus menjadi satu kemudian masukan kedalam wajan yg berisi Minyak panas aduk hingga rata, masukan santan kental, kentang, Labu siam Dan kacang panjang.
  3. Beri garam Gula Dan penyedap rasa, jangan lupa masukan bahan geprek utk pewangi masakan.
  4. .
  5. .
  6. Selamat mencoba moms resep yg sangat mudah ini.

Sayur godok ketupat spesial hari raya. Ketupat tanpa sayur godok bagai malam tanpa bintang. Meskipun sekedar jadi pelengkap, sayur gurih selalu menemani hidangan wajib. Karena dibalur santan, sayur pendamping ini terasa nikmat dan tetap sehat. Tapi, tak sembarang sayur bisa dicocokkan dengan ketupat dan lontong ya.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :