Cara Mudah membuat Ketan Srikaya/Kue Serimuka enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ketan Srikaya/Kue Serimuka.

Ketan Srikaya/Kue Serimuka Anda dapat membuat Ketan Srikaya/Kue Serimuka dengan 13 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ketan Srikaya/Kue Serimuka :

  1. Siapkan 🌰 Lapisan Putih :.
  2. Sediakan 300 gr ketan putih.
  3. Siapkan 300 ml santan (150 kara + 150 air).
  4. Siapkan 4 sdm gula pasir.
  5. Sediakan 2 sdt garam.
  6. Sediakan 🌰 Lapisan Hijau :.
  7. Sediakan 300 ml jus pandan.
  8. Siapkan 300 ml santan kental.
  9. Sediakan 3 btr telur.
  10. Sediakan 200 gr gula pasir.
  11. Siapkan 80 gr tepung terigu.
  12. Sediakan 20 gr tepung maizena.
  13. Siapkan Sejumput garam.

Langkah-langkah memasak Ketan Srikaya/Kue Serimuka :

  1. Lapisan putih, kukus ketan 20mnt, kemudian rebus semua bahan putih sampai mendidih, setelah mendidih matikan kompor, masukkan ketan yg sudah di kukus, aduk rata, sisihkan.
  2. Lapisan hijau, campurkan semua bahan, aduj sampai tidak ada yg bergerindil, masak sampai kental dan berat, matikan kompor.
  3. Penyelesaian, dalam loyan masukkan ketan putih, tekan" sampai padat, kemudian tambahkan lapisan hijau, kukus kurleb 50mnt.
  4. Selesai, ini enak bangeeeeg manisnya paaaas kl menurut aku, wangi pandannya juwarah !!!! 😍😍😍😍.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :