Resep: Seblak Indomie Bakso yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Bandung

Seblak Indomie Bakso.

Anda dapat membuat Seblak Indomie Bakso dengan 14 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Seblak Indomie Bakso :

1. Sediakan 1 butir Telur.
2. Siapkan 1/4 buah Kol.
3. Sediakan 6 buah Bakso.
4. Sediakan 1 bungkus Indomie (buang bumbunya).
5. Siapkan Secukupnya Air.
6. Siapkan Secukupnya Gula.
7. Siapkan Secukupnya Sasa.
8. Sediakan Secukupnya Garam.
9. Siapkan Bumbu Halus (bisa diulek/blender).
10. Siapkan 1 buah Kencur.
11. Sediakan 5 buah Cabe Rawit.
12. Siapkan 2 siung Bawang Putih.
13. Sediakan 4 siung Bawang Merah.
14. Sediakan 3 buah Cabe Merah Keriting.

Cara memasak Seblak Indomie Bakso :

1. Potong bakso dan kol sesuai selera lalu sisihkan. Rebus indomie hingga setengah matang, dan tiriskan..
2. Kocok telur di dalam wadah..
3. Nyalakan kompor, panaskan minyak goreng secukupnya dan tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan bakso, aduk hingga rata..
4. Lalu masukkan air secukupnya untuk kuah seblak (sesuai selera banyak airnya), tunggu hingga mendidih..
5. Jika sudah mendidih, masukkan kocokan telur dan aduk hingga telur matang..
6. Lalu masukkan garam, gula, sasa, aduk rata dan terakhir masukkan kol..
7. Tes rasa, jika sudah pas dapat langsung disajikan..