Cara Mudah membuat Pindang Ceker Ayam

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pindang Ceker Ayam.

Anda dapat memasak Pindang Ceker Ayam dengan 16 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pindang Ceker Ayam :

1. Sediakan 300 gram ceker ayam.
2. Sediakan 2 sdm kecap asin.
3. Sediakan 1 sdt gula merah.
4. Sediakan secukupnya garam.
5. Siapkan sedikit gula pasir.
6. Sediakan 2 sdm air asam jawa.
7. Sediakan 1 ikat daun kemangi.
8. Siapkan bumbu halus :.
9. Sediakan 5 siung bawang merah.
10. Sediakan 6 buah cabai merah.
11. Sediakan 9 buah cabai rawit.
12. Sediakan 1/2 bungkus terasi ABC.
13. Sediakan bumbu keprek :.
14. Siapkan 4 ruas laos.
15. Sediakan 1 ruas kunyit.
16. Siapkan 1 lembar daun salam.

Langkah-langkah memasak Pindang Ceker Ayam :

1. Didihkan 1 liter air masukkan bumbu halus dan bumbu keprek..
2. Masukkan ceker ayam yang sudah dibersihkan..
3. Masukkan kecap asin, gula merah, gula pasir dan garam. Koreksi rasa..
4. Terakhir masukkan daun kemangi..