Resep: Soto Mie Bogor sedap

Kategori : Masakan khas Bogor

Soto Mie Bogor. Hayy sahabat dumay yang deman soto mie bogor yuk manpir za yuk ditunggu kedatengan anda. Jalan-jalan ke bogor mungkin akan menumukan menu soto mie. kuliner ini berbahan dasar daging sapi. Daily Beetle oleh Kevin MacLeod berlisensi Creative. soto mie bogor.

Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Anda dapat mengolah Soto Mie Bogor dengan 34 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto Mie Bogor :

1. Sediakan Bahan:.
2. Sediakan 250 gr daging sapi.
3. Sediakan 500 gr kikil sapi.
4. Sediakan Bumbu:.
5. Siapkan 9 buah bawang merah.
6. Siapkan 4 buah bawang putih.
7. Siapkan 4 buah cabai merah.
8. Sediakan 2 butir kemiri.
9. Siapkan I ruas kunyit.
10. Sediakan I sdt merica.
11. Siapkan I sdt Ketumbar sangrai.
12. Sediakan Garam.
13. Sediakan Gula.
14. Sediakan Totole/ kaldu jamur.
15. Siapkan Bumbu Cemplung:.
16. Sediakan I ruas jahe keprak.
17. Sediakan I ruas lengkuas keprak.
18. Sediakan 2 lmbr daun salam.
19. Sediakan 3 lmbr daun jeruk.
20. Siapkan 2 btng sereh.
21. Siapkan Sambal rebus:.
22. Sediakan 10 buah cabai rawit.
23. Sediakan I buah bawang putih.
24. Sediakan Garam.
25. Sediakan Pelengkap:.
26. Sediakan Risol mie.
27. Sediakan I bngks mie telur.
28. Siapkan I keping bihun jagung.
29. Siapkan 250 gr kol iris.
30. Siapkan Jeruk nipis.
31. Sediakan Jeruk limo.
32. Sediakan Tomat.
33. Sediakan Daun bawang seledri.
34. Sediakan Bawang goreng.

Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Ya, soto mie bogor memang sudah menjadi santapan khas Kota Hujan, dan rasanya sayang ketika Apa sih yang menjadi ciri khas soto mie bogor? Tentu saja kuahnya yang bening dan segar! Kalau dari analisaku sich ini kuah soto daging biasa.

Cara memasak Soto Mie Bogor :

1. Rebus daging sampai matang, sisihkan.
2. Haluskan bumbu halus,,,tumis bumbu hingga harum,masukan bumbu Cemplung tumis kembali hingga harum.
3. Masukan bumbu tumis kedalam air rebusan daging,,,masukan juga kikilny,,,beri gula,garam,totole.
4. Masukan irisan daun bawang seledri,tomat koreksi rasa.
5. Rebus mie telur sbntr saja,tambahkan bihun jagung,dan irisan kol,masak sbntr hingga matang.
6. Ambil daging,iris iris sesuai selera,iris juga tomatny.
7. Siapkan mangkok,tata mie,bihun,kol,beri kuah,,,irisan risol beri daging dan kikil nya.
8. Sajikan dng sambal rebus,jeruk nipis,jeruk limo dan taburan bawang goreng dan daun bawang Sajikan hangat.

Tapi isinya pakai mie gitu sebagai isian utama. Soto Mie Bogor merupakan campuran dari daging sapi, kikil, usus, urat, babat, risol Berbeda dengan kuah soto pada umumnya, yang bening atau pakai santan, kuah Soto Mie Bogor terlihat. Salah satu kuliner khas bogor adalah soto mie bogor. Soto mie bogor memiliki kekhasan tersendiri baik dari bahan-bahan campuran mie dan kuahnya seperti mie, bihun, dan risol. Soto mie bogor adalah sajian sedap dapat dihidangkan secara istimewa di rumah supaya tidak sering jajan di luar untuk dijadikan usaha juga laris manis menurut ncc, jtt, Diah Didi, karena sulit.