Cara mengolah Oseng mercon tetelan sapi enak

Kategori : Olahan daging

Oseng mercon tetelan sapi. Jangan Menganggap Orang Lain Salah hanya Karena Mereka Berbeda Darimu,Inilah Hal. Bagi anda semua yang suka banget sama yang pedas-pedas jangan lewatkan yang satu ini oseng-oseng mercon tetelan daging sapi, rasanya mantab. Menu yang satu ini sangat populer di Yogyakarta.

Siapkan segelas teh panas untuk meredakan lidah kamu yang kepanasan karena rasa pedasnya. Lihat juga resep Oseng Mercon Tetelan Sapi enak lainnya. Resep Tumis Tahu Udang Super Mantap. Anda dapat memasak Oseng mercon tetelan sapi dengan 13 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Oseng mercon tetelan sapi :

1. Sediakan 1/2 Tetelan sapi (boleh bagian apa saja).
2. Siapkan Daun jeruk.
3. Sediakan Garam.
4. Siapkan Masako sapi.
5. Sediakan Seujung jempol gula merah.
6. Siapkan 1/4 sendok makan Kunyit bubuk.
7. Sediakan 1/4 sendok makan Ketumbar bubuk.
8. Siapkan secukupnya Daun bawang.
9. Sediakan Bumbu halus.
10. Sediakan 8 siung bawang merah.
11. Siapkan 4 siung bawang putih.
12. Sediakan 3 siung cabe keriting.
13. Sediakan 30 biji cabe rawit (kalo ga suka pedes boleh di kurangin).

Oseng Mercon Terganas Di Jogja Osengmerconbunarti. Tetelan Sapi Dibikin Gini Ternyata Enak Banget. Mudah dan simple, namun hasilnya istimewa. Bagi kamu pecinta pedas, wajib banget coba.

Cara memasak Oseng mercon tetelan sapi :

1. Potong2 tetelan sapi ukuran sedang tidak kecil tidak besar, kemudian cuci bersih.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe. Kemudian masukkan minyak goreng 4sdm ke dalam wajan, tumis bawang putih sampai layu, kemudian masukkan bawang merah tumis hingga harum, baru masukkan cabe yg sudah di ulek tambah kunyit bubuk, ketumbar bubuk, potongan gula merah, dan daun jeruk aduk2 hingga harum dan matang..
3. Kemudian masukkan potongan tetelan aduk2, tambah 2,5 gelas air (buat ungkep biar empuk + meresap) tambah garam dan masako, masukkan potongan daun bawang, cicipi kalo sudah pas rasanya tunggu sampai air menyusut. matikan kompor dan siap di hidangkan..
4. Siap di hidangkan. Selamat menikmati😊.

Masak sambil diaduk sampai tercampur rata. Cara membuat oseng mercon tidaklah sulit karena seperti memasak oseng biasanya. Rebus tetelan dan otot sapi hingga lunak, lalu potong-potong sesuai selera. Bernama oseng-oseng mercon, sajian ini merupakan olahan berbahan dasar daging sapi yang dimasak bersama bumbu pedas. Teman-teman bisa menyiapkan daging sapi sandung lamur yang dicampur tetelan biar cepat empuk.